Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке

Ингредиенты на семь порций

• Мука (стак. = 200 мл) 4 стак.
• Рассол огуречный, помидорный 300 мл
• Масло растительное 4 ст.л.
• Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Чеснок сушеный гранулированный 2-3 ч.л.
• Сыр твердый 70-100 г

Как приготовить

1. Рассол подогреть до теплого состояния, влить в ведерко хлебопечки. Добавить просеянную муку, соль, сахар, влить растительное масло.

2. Также добавить и сухие дрожжи. Выставить программу "Быстрый хлеб"

   

3. Готовое тесто обмять, присыпав мукой и разделить на 4 части.

   

4. Каждую часть растянуть руками или раскатать скалкой в овальные или прямоугольные лепешки, которые должны быть равны длине ведерка хлебопечки. Сыр натереть на крупной терке. Лепешки складывать друг на друга, пересыпая их сыром и сушеным чесноком. Верхнюю лепешку сыром не посыпать. Тщательно залепить все края.

   

5. Поместить сложенные лепешки в ведерко хлебопечки, убрав из него лопатку для замеса. Оставить тесто в теплом месте для подхода на 1 час.

   

6. Поместить ведерко с подошедшим тестом в хлебопечку, выставить режим "Выпечка" и время 1 час.

   

7. Дать хлебу остыть на решетке, порезать и можно подавать. Очень вкусный, с ароматом и рассола, и сыра, и чеснока. Приятного аппетита!