Дарницкий хлеб в хлебопечке
Фото дарницкого хлеба в хлебопечке
- Время приготовления: 270 мин
- Порций: 1
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Хлебопечка
Всем известно, что хлеб, испеченный своими руками, намного вкуснее магазинного. Если вы обладатель хлебопечки и вам нравится вкус дарницкого хлеба, попробуйте испечь его сами, будет вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты для хлебопечки.
Готовим дарницкий хлеб в хлебопечке
Ингредиенты на одна порция
- Дрожжи сухие — 1,8 ч.л.
- Мука ржаная — 300 г (обдирная)
- Мука пшеничная — 200 г (высшего сорта)
- Сахар — 1,5 ст.л. (лучше коричневый)
- Солод — 1 ч.л. (заварить 30 мл кипятка)
- Соль — 1,3 -1,5 ч.л.
- Закваска — 1,2 ч.л. (у меня Экстра-Р)
- Панифарин — 4 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 320 мл
Как приготовить
-
Панифарин смешаем с мукой.
-
В контейнер хлебопечки выкладываем все ингредиенты в порядке согласно вашей инструкции. В некоторых хлебопечках сначала закладываются жидкие ингредиенты, а потом сухие. А в некоторых наоборот.
-
Выбираем программу для выпечки (у меня режим "Диетический" основной с ржаной лопаткой или цельнозерновой).4 После последней обминки смазываем тесто силиконовой кисточкой молоком (очень аккуратно).5 И ждите окончания режима. Затем достаем хлеб, выкладываем его на решетку и даем часик-полтора "дозреть". А уж затем наслаждайтесь вкусным хлебушком!
Если вы обладатель хлебопечки и уже освоились с ней, выпекали хлеб по простым рецептам, можно переходить и к более сложным. Дарницкий хлеб очень вкусный, часто его относят к ржаному хлебу, а это неверно. Он выпекается из смеси пшеничной и ржаной муки. Я очень надеюсь, что по этому рецепту вы сможете испечь очень вкусный дарницкий хлеб. Но предупреждаю сразу, что мука всегда разная (влажность, клейкость), и поэтому смотрите по тесту: нужно ли добавить воды или муки или наоборот немного уменьшить их количество. Готовим?
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Офигенно вкусно получается дарницкий хлеб в хлебопечке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить дарницкий хлеб в хлебопечке - очень вкусно!!!
А на приготовление дарницкого хлеба в хлебопечке меня вдохновил рецепт хлеба на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Yankova_86, ты сама их придумала рецепт дарницкого хлеба в хлебопечке?
Yankova_86!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала дарницкий хлеб в хлебопечке «минимум усилий и максимум удовольствия»!