Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром
Фото домашних творожных лепешек с мясом, овощами и сыром
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такие домашние лепешки очень удачно вписываются в обед или даже завтрак, подойдет и для пикника или ссобойки. Творожное тесто в разных блюдах знакомо, но чтобы оно не вызывало ассоциаций с десертом, я решила заменить часть обычной пшеничной муки на ржаную, да и чтобы запах самой лепешки был приближен к хлебу. В качестве начинки для лепешки может выступать все, что угодно, я совместила мясо, овощи и сыр. Особо хочу отметить томатный соус, который я использовала. Этот соус от Риммы, которая сейчас почему-то не заглядывает на сайт, но я в него просто влюбилась, это находка, я его и в пасту, и с рисом, и вместе с разными блюдами, вкуснейший, ароматный, слегка острый соус, на который я очень советую Вам обратить внимание! Сами понимаете, что с таким набором мои домашние лепешки на творожном тесте получились великолепные, вкусные, ароматные, сытные, жаль, их было так мало)
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, домашние рецепты.
Готовим домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром
Ингредиенты на три порции
- творог - 100 банок
- масло сливочное - 35 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- ржаная мука - 30 г
- пшеничная мука - 80 стак.
- сода - ⅓ ч.л.
- мясо - 100 г
- фасоль - 70 г
- томатный соус - 4 ч.л.
- сыр - 30 г
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для теста творог разминаем с размягченным маслом и яйцом. Если творог не мягкий, то лучше предварительно перетереть через сито.
-
Добавляем соль, оба вида муки и гашеную соду. Вымешиваем руками тесто.
-
Для начинки луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем измельченное мясо, жарим еще пару минут.
-
Тесто делим на три равные части. Раскатываем каждую в достаточно тонкий круг, около 5 мм высотой. Кладем на смазанный маслом противень. Смазываем томатным соусом. Если у Вас томатная паста, то приправьте сверху травами.
-
Затем раскладываем мясную начинку, а сверху - припущенную в кипятке спаржевую фасоль.
-
Посыпаем все натертым сыром.
-
Выпекаем при 180С 20 минут до румяного цвета корочки.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Виктория, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт домашних творожных лепешек с мясом, овощами и сыром.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рецепт отличный!
делаю домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром регулярно.
Спасибо за рецепт, готовила домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
Ой! Что я нашла - домашние хлебные лепешки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Круто
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром-это моя мечта!)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо! Беру в закладки.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Давно хочу попробовать сделать домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.