Лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

18 отзывов | 
Рецепт лепешек по-дунгански с мясом и зеленью

Фото лепешек по-дунгански с мясом и зеленью

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Как -то, попробовав эти лепешки в дунганском ресторанчике, я загорелась их приготовить у себя дома. Моей семье они очень пришлись по вкусу, я готовлю их часто с разными начинками.Это так вкуснооооо!

Коллекции рецептов:   простой рецепт лепешек.

Готовим лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

Ингредиенты на одна порция

  • соль - 1 щепотка
  • мука - по вкусу
  • вода - по вкусу
  • мясо - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • кинза - по вкусу
  • перец красный жгучий - по вкусу
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить

  1. Из муки, воды, масла и соли замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 20 минут.

  2. Из мяса сделать фарш. Поджарить его на сковороде в небольшом количесте масла. Добавить репчатый лук и еще обжарить. Посолить, щедро посыпать жгучим перцем. Соединить с зеленью, зеленым луком и чесноком. Жарить еще 2 минуты. Если получается сухо, можно добавить немного кипяченой воды.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  3. Из теста сделать колбаску и нарезать ее на кусочки. Каждый кусочек расплющить.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  4. Тонко раскатать каждый кусочек теста по размеру вашей сковороды. Тесто должно быть очень тонким.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  5. На раскатанную лепешку выложить фарш, распределив его по поверхности.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  6. Закрыть второй лепешкой теста. Слегка прижать, чтобы вышел воздух изнутри. Придавить края и обрезать их фигурным колесиком для теста....

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  7. Поджарить лепешку без масла на сковороде с двух сторон. Я люблю на сковороду добавлять совсем немного масла, 1 ложку.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  8. Готовые лепешки уложить стопочкой. Можно их смазать сливочным маслом. Я не смазываю.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  9. Их можно есть по одной, а можно нарезать, как слоеный пирог.

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью
  10. .....

    лепешки по-дунгански с мясом и зеленью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
esilkina_92
esilkina_92

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

leancitom1971
leancitom1971

Lera94, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

lyubarskaya_91
lyubarskaya_91

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

smaglyuk_97
smaglyuk_97

Оооочень вкусно получилось

Овчарук Тинка
Овчарук Тинка

Lera94, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лепешек по-дунгански с мясом и зеленью.

anggi
anggi

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

abdiel1986
abdiel1986

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лепешки по-дунгански с мясом и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

maltseva_71
maltseva_71

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему лепешки с мясом.

anterorar1986
anterorar1986

Пасибо тебе lera94.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

othofotor1980
othofotor1980

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Татьяна Бган
Татьяна Бган

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

rakushina_73
rakushina_73

Ну вообще я не люблю лепешки по-дунгански с мясом и зеленью, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

badmaeva_89
badmaeva_89

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

aldasin1987
aldasin1987

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

norsits1991
norsits1991

Получилось отменно!
lera94, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Вика Цанкова
Вика Цанкова

Как здорово!:)
Спасибо большое, lera94

Элла Краличева
Элла Краличева

Просто божественный вкус!

lomes
lomes

Lera94, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Похожие рецепты