Фокачча с вялеными помидорами

20 отзывов | 
Рецепт фокаччи с вялеными помидорами

Фото фокаччи с вялеными помидорами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 612 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это не просто хлеб, а целое блюдо - мягкая фокачча с добавлением вяленых помидоров и тертого сыра. Замес в рецепте указан для хлебопечки, но можно замешивать и вручную.

Коллекции рецептов:   простой рецепт лепешек.

Готовим фокаччу с вялеными помидорами

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 стак. воды (250 мл)
  • 3 стак. муки для выпечки хлеба (400 г)
  • 2 ст.л. растворимого молока (порошок)
  • 3,5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. маргарина или сливочного масла
  • 2 ч.л. сухих дрожжей быстрого действия (6 г)
  • 1/2 стак. мелко нарезанных вяленых помидоров
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. тертого сыра Пармезан
  • 2 ч.л. сухого розмарина
  • 1 ч.л. сухого чеснока
  • 1 стак. тертого сыра моцарелла (120 г)

Как приготовить

  1. Добавить воду, муку, растворимое молоко, сахар, соль, сливочное масло или маргарин, помидоры и дрожжи в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем. Выбрать настройку Тесто, запустить.

  2. Достать тесто после окончания цикла замеса. Месить руками в течение 1 минуты. Положить в смазанную маслом миску, накрыть влажной тканью и дать подняться в тепле в течение 15 минут.

  3. Посыпать кукурузной мукой противень для выпечки размером 30 х 45 см. Раскатать тесто по размеру противня. Пальцами сделать углубления-ямочки в тесте. Смазать верх оливковым маслом и накрыть влажной тканью и дать подняться в течение 30 минут.

  4. Установить температуру духовки на 200 С.

  5. Посыпать сыром пармезан, розмарином, сухим чесноком и тертой моцареллой.

  6. Печь при температуре 200 С 15 минут, или пока верх не подрумянится. Остудить слегка, нарезать на квадраты.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alesya83
alesya83

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Эмма Горячун
Эмма Горячун

Приготовила фокаччу с вялеными помидорами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Косяк Танечка
Косяк Танечка

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

bubenko_81
bubenko_81

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tanechka
tanechka

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

yelya
yelya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Дуда Алеся
Дуда Алеся

Пасибо тебе allupad.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

torooti
torooti

Готовила по рецепту фокаччи с вишней, тоже замечательно получается.

Новоточинова Тася
Новоточинова Тася

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

ressur
ressur

Спасибо, сегодня же приготовлю!

rykova_96
rykova_96

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

piskareva_75
piskareva_75

Именно фокаччу с вялеными помидорами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

mutirisi
mutirisi

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Валя Гаврилкевич
Валя Гаврилкевич

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

adorientem1996
adorientem1996

Мой любимый человек очень любит фокаччу с вялеными помидорами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

istasa1973
istasa1973

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Даша Алёнкина
Даша Алёнкина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фокаччу с вялеными помидорами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Солодкина Виктория
Солодкина Виктория

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rykova_96
rykova_96

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Женя Школова
Женя Школова

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Похожие рецепты