Индийские лепешки
Фото индийских лепешек
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 16
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на ужин, вкусный рецепт восточной кухни..
Готовим индийские лепешки
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Мука — 360 г
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Йогурт греческий — 3 ст.л.
- Семена — 1 ст.л. (сезам или любые другие по вкусу)
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Масло сливочное — По вкусу
- Вода — 120-160 мл (сколько понадобится тесту)
- Сахар коричневый — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Смешайте молоко, воду (сначала 120 мл) и йогурт, добавьте сахар. А муку отдельно соедините с содой и разрыхлителем.
-
Теперь смешайте жидкую массу с мукой и начните вымешивать тесто. Если нужно, добавьте муки или воды. Должен получиться плотный комок.
-
Накройте тесто мокрым полотенцем и дайте постоять 10 минут.
-
Обомните тесто, смазав маслом, и оставьте на 2 часа.
-
Теперь поделите тесто на несколько честей и раскатейте лепешки, присыпав их семенами.
-
Разогрейте сковороду, по желанию смажьте маслом. Запекайте лепешки до легкой золотистости с двух сторон.
-
Готовые лепешки склыдваейте дург на друга и по желанию промазывайте маслом.
Я не могу сказать, что это безвкусные пресные лепешки, они довольно вкусные. Подходят и вместо хлеба к различным блюдам, и, например, для полдника, если смазать их вареньем. Тесто готовится просто, но нужно дать ему время настояться.
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо вам, Маргарита, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для индийских лепешек уже имеются в наличии.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
лепешки на кефире - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить индийские лепешки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Маргарита!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила индийские лепешки, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Маргарита спасибо вам огромное!
Делала индийские лепешки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт индийских лепешек станет любимкой
хочу хочу
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо огромное за рецепт индийских лепешек!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант индийских лепешек ещё не пробовала:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать индийские лепешки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень люблю индийские лепешки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась