Казахские лепешки бауырсаки

12 отзывов | 
Рецепт казахских лепешек бауырсаки

Фото казахских лепешек бауырсаки

  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 930 ккал
  • Кухня: Татарская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт лепешек,  вкусные рецепты,  вкусный рецепт татарской кухни..

Готовим казахские лепешки бауырсаки

Ингредиенты на восемь порций

  • Кефир 1/4 л
  • Вода 1/2 л
  • Соль щепотка
  • Свежие дрожжи 250 г
  • Растительное масло 0,349 л
  • Сахар 1/2 стак.
  • Пшеничная мука 1/2 кг
  • Сливочное масло 250 г

Как приготовить

  1. В теплой воде растворим дрожжи. Добавим щепотку соли и сахар по вкусу.

  2. Растопим сливочное масло, остудим и добавим в тесто. Перемешаем. Можно добавить кефир, молоко.

  3. Добавим столько муки, чтобы получилось нелипкое тесто. Вымесим, смазывая руки растительным маслом. Оставим подниматься, закрыв кухонным полотенцем.

  4. Затем скалкой раскатываем небольшие лепешки и режем бауырсаки кубиками средними или большими.

  5. Жарим в форме большой пиалы в масле подсолнечной до румяной, золотистой корочки.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Кученко Ангелина
Кученко Ангелина

Anara!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Даутова Инга
Даутова Инга

Первый раз делала казахские лепешки бауырсаки.
получилось то, что нужно!

lizaveta
lizaveta

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Ксюха Чичулина
Ксюха Чичулина

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Люба Бган
Люба Бган

Anara, я всегда доверяю твоим рецептам!

Кристина Завалова
Кристина Завалова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

sofya
sofya

А я рискнула приготовить лепешки на кефире retseptury.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-kefire для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

dzhibaeva_76
dzhibaeva_76

Anara, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Ядвичук Саша
Ядвичук Саша

Очень вкусно и главное просто.
казахские лепешки бауырсаки получается ням-ням.

Хазиева Татьяна
Хазиева Татьяна

Я делала казахские лепешки бауырсаки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

saldalal
saldalal

Спасибо за отличный рецепт!

valya
valya

Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты