Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с сыром, вкусный рецепт итальянской кухни..
Прогрейте духовку до 160 градусов. Выложите орехи на противень и оставьте в духовке на 8 - 10 минут. Остывшие орехи мелко порубите.
Семена фенхеля обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Остывшие семена измельчите в ступке или в кофемолке.
Просеянную муку смешайте с сахаром, фенхелем, разрыхлителем и содой. Добавьте йогурт и оливковое масло и взбейте тесто.
Для начинки сыр тщательно перемешайте со сливками. Добавьте соль по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните формочки для выпекания тестом на 2/3, предварительно смазав их оливковым маслом. В центре каждого маффина сделайте углубление и с помощью кондитерского мешка влейте сырно-сливочный крем. Сверху посыпьте маффины орехами. Выпекайте 25 - 30 минут.
Комментарии к рецепту
Елена, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маффинов с сыром рикотта и фенхелем ещё не пробовала:D
Спасибо большое за рецепт маффинов с сыром рикотта и фенхелем, Елена.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как же аппетитно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов с сыром рикотта и фенхелем.
За идею брала рецепт картофельных маффинов с сыром. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Делала маффинов с сыром рикотта и фенхелем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Так захотелось маффинов с сыром рикотта и фенхелем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от маффинов с сыром рикотта и фенхелем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Прикольный рецепт