Яблочные маффины с корицей и штрейзелем
Фото яблочных маффинов с корицей и штрейзелем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, маффины на кефире, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим яблочных маффинов с корицей и штрейзелем
Ингредиенты на двенадцать порций
- мука - 75 г
- мука - 250 г
- сахар - 125 г
- сахар - 75 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сливочное масло - 75 г
- растительное масло - 80 мл
- корица молотая - 1 ч.л.
- грецкие орехи рубленые - 30 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- корица молотая - 2 ч.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кефир - 200 мл
- яблоки - 250 г
Как приготовить
-
Приготовить 2 смеси: сухую и жидкую. Для сухой смеси соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу, ванильный сахар. Для жидкой смеси соединить натертое на крупной терке яблоко (предварительно очищенное от кожицы), яйцо, сахар, растительное масло и кефир. Все перемешать, не взбивать. P.S. Натертое яблоко сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернело.
-
Приготовить штрейзель, растерев в сухую крошку все ингредиенты.
-
Сухую и жидкую смеси для маффинов быстро объединить. Вымешивать тесто до однородности не нужно, желательно, чтобы в тесте остались сухие комочки.
-
Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Заполнить формы тестом, сверху присыпать штрейзелем. Отправить в предварительно разогретую до 200C духовку на 30 мин P.S. Если хотите, чтобы маффины получились в форме "грибочков", как у меня, заполняйте формочки до верха. Если же больше нравятся "ровные" маффины без шапочки сверху, заполняйте формочки на 3/4.
-
Сверху у маффинов будет хрустящая корочка из штрейзеля, а внутри вкусное тесто с ароматом яблок и корицы!:-)
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что яблочных маффинов с корицей и штрейзелем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту яблочных маффинов с корицей и штрейзелем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Отлично. Очень понравилось.
А у меня маффины с малиной всегда получается вкусно!!!
Очень простой рецепт яблочных маффинов с корицей и штрейзелем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яблочных маффинов с корицей и штрейзелем из магазина.;)
Спасибо Вам, gudchenkova_72, за рецепты.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала яблочных маффинов с корицей и штрейзелем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!