Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Фото шоколадных маффинов со взбитыми сливками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 1311 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
Коллекции рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, вкусный рецепт европейской кухни..
Готовим шоколадных маффинов со взбитыми сливками
Ингредиенты на шесть порций
- шоколад - 50 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 50 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
- сливки - 200 г
- джем - 40 г
- абрикосовый джем - 40 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Формы для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Масло, сахар, ванильный сахар и соль хорошо смешать миксером. Добавать по одному яйца, затем шоколад. Муку перемешать с разрыхлителем и вместе с молоком быстро вмешать в тесто. Я добавила еще 1ч. л. какао, т. к. мне показалось, что тесто не очень темное. Распределить тесто по формочкам и запекать в предварительно разогретой духовке при 175 C 20-25 минут.
-
Немного остудить и аккуратно вынуть из формы. Каждый маффин ножом для хлеба разрезать по горизонтали. Взбить сливки. 3/4 взбитых сливок выложить на основу маффина. С одной стороны положить немного вишневого джема, с другой - абрикосового. Накрыть верхушками. Оставшимися сливками при помощи кондитерского мешка украсить верх маффинов. Посыпать сахарной пудрой, сливки посыпать какао. Украсить дольками абрикоса. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадных маффинов со взбитыми сливками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шоколадных маффинов со взбитыми сливками!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Это не шоколадные маффины со взбитыми сливками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Может быть кому и пригодиться тоже кофейно-шоколадные маффины.
Супер задумка - буду заглядывать!
Это реально наслаждение
Бесподобный рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками!!!
Все получилось, спасибо, АнастасияВ!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных маффинах со взбитыми сливками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Девочки, шоколадные маффины со взбитыми сливками объедение.
Супер.
АнастасияВ большое спасибо!!!
АнастасияВ, большое спасибо за рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
АнастасияВ, спасибо огромное за рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками!
делаю уже 5-й раз!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шоколадные маффины со взбитыми сливками сказка!
Огромное Вам спасибо!!!
шоколадные маффины со взбитыми сливками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадных маффинов со взбитыми сливками станет любимкой
хочу хочу
Нежно и оригинально!
спасибо, АнастасияВ!