Оладушки по-закарпатски

Екатерина

Фото оладушек по-закарпатски

Время приготовления: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 182 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой

Хочу поделиться очень вкусным рецептом оладушек. Очень нежные получаются. Я немного изменила рецепт под свой вкус.

Коллекции рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи с яблоками, гречневые оладьи, вкусный рецепт украинской кухни..

Готовим оладушки по-закарпатски

Ингредиенты на одна порция

ряженка - 500 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука 1 сорт - 8 ст.л.
сода - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
корица - 1 щепотка
яблоки - 5 шт.
гречневая мука - 2 ст.л.

Как приготовить

Наливаю ряженку, добавляю яйцо, сахар, соль и соду и перемешиваю. Сегодня я взяла ряженку для оладушек, но их можно замешивать также и на кефире или простокваше.
Затем в полученную смесь потихоньку замешиваю муку. Должно получится не очень густое, но и не очень жидкое тесто средней консистенции.
Беру яблоки среднего размера. Чищу от шкурки яблоки и нарезаем пластинками небольшого размера. Ложу пластинки в тесто и перемешиваю.
Даю тесту постоять 15 минут и пеку оладьи.
Вот такие получаются оладушки.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Ася Рябчун

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

muravyova_77

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Галя Бербенёва

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

otoott1996

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала оладушки по-закарпатски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Габрись Полина

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Екатерина за то, что даёт нам возможность выбора!

Лена Жданова

Дорогая Екатерина!!!
Приготовила оладушки по-закарпатски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Люба Бган

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

toma

Есть рецепт оладушек, девочки уже готовили.