Творожный пирог с вишнями
Фото творожного пирога с вишнями
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 1
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт нашла в своем кулинарном блокноте.
Благодаря заданию в Кулинарном поединке, наконец-то, приготовила этот пирог (с некоторыми изменениями).
Предлагаю и вам попробовать
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, пироги с творогом, творожные пироги.
Готовим творожный пирог с вишнями
Ингредиенты на одна порция
- Мука 200 гр
- сахар 75 гр
- сода 0,5 ч.л.
- масло сливочное 75 гр
- яйцо 1 шт.
- Черешня 500 гр
- Творог 500 гр
- Цедра лимона 1 шт.
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Орехи тертые 75 гр
- Крахмал 50 гр
- Сода 0,5 ч.л.
- Сахар 150 гр
- Яйца 3 шт.
- сахарная пудра(для посыпки) 1 ст.л.
Как приготовить
-
Готовим тесто Из просеянной муки, соды, сахара, масла и 1 яйца замесить тесто. Поставить в холодильник. Я использовала 50 гр белой и 140 гр цз муки, сахара всего 50 г Масло комбинировала: 40 гр сливочного и 30 гр растительного
-
Готовим начинкуИз ягод удалить косточки. Я использовала 300 гр вишни. Орехи не добавляла, сахара всего 50 г Смешать творог, цедру, пряности, орехи, крахмал, соду и сахар. У яиц желтки оделить от белков. В творожную массу добавить желтки. Белки взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
-
Формируем пирог Тесто раскатать и выложить в форму (у меня диам=24 см), сделать края. Выложить на тесто ягоды (я предварительно обваляла их в 1 с. л. крахмала), сверху творожную массу. Поставить в предварительно прогретую духовку. Выпекать при 180 г примерно 60-65 минут. Чтобы пирог не пригорел, накрыть его фольгой. Готовый пирог остудить. Вырезать из бумаги трафарет в виде вишен, положить на пирог, присыпать его сах. пудрой и снять трафареты.
-
Приятного вам аппетита.!
-
Комментарии к рецепту
Только что доела пирог с вишней!!! очень вкусно!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ascasa1978 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вишневый пирог будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Готовила сырно-творожный пирог, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Надо попробовать
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пирог с вишней у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ascasa1978, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила пирог с вишней…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Кстати, когда я первый раз попробовала пирог с вишней, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]