Яблочный пирог со сметанной заливкой
Фото яблочного пирога со сметанной заливкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 253 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Такой яблочный пирог со сметанной заливкой хорош в любое время года, независимо от того, начался сезон яблок или нет. Запекается он очень быстро, а получается неверотно нежным и ароматным.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, яблочные пироги, заливные пироги.
Готовим яблочный пирог со сметанной заливкой
Ингредиенты на шесть порций
- Сливочное масло — 250 г
- Мука — 2-3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Ледяная вода — 4 ст.л.
- Яблоки — 4 шт.
- Сметана — 200 г
Как приготовить
-
Тесто готовится очень быстро. Я нашла этот нетрадиционный рецепт приготовления слоеного теста - быстрее обычного.
-
2. Нарезаем сливочное масло кубиками, смешиваем его с мукой. Рубим ножом до состояния крошки.
-
3. Затем в центре делаем лунку, вбиваем в нее яйцо. Замешиваем тесто до однородной консистенции.
-
4. Полученное тесто обматываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
-
5. Очищаем яблоки от кожуры, отправляем их в блендер и измельчаем.
-
6. Часть яблок нарезаем кольцами (толщиной не более 2 мм.). Берем наше тесто, выкладываем его в форму для запекания, формируем бортики.
-
7. По кругу выкладываем яблоки, а в центр готовое пюре, которое мы приготовили в блендере.
-
8. Заливаем все сметаной (лучше всего не более 20% жирности).
-
9. Отправляем в духовку на полчаса до полного приготовления. Готовый яблочный пирог со сметанной заливкой нарезаем после остывания и подаем к столу.
Всего один час и на вашем столе нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой. Сказать, что рецепт хороший - ничего не сказать. Этот пирог просто обожают в моей семье! И каждый раз просят сделать еще и еще. Сочный и нежный что может быть лучше? Смотрите и запоминайте, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой.
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Попробовали сегодня яблочный пирог, просто класс!!!
Пирог с яблоками вкуснее чем пирог с яблоками?
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Очень интересный рецепт яблочного пирога, сегодня обязательно попробую приготовить.
Самаркина! Спасибо за рецепт!
яблочный пирог готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Самаркина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Самаркина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо!!!
пирог с яблоками СУПЕР!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблочного пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Самаркина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирога с яблоками!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!