Пирожки с творогом в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 60-70 г
• Масло растительное — 10 мл
• Молоко — 20 мл
• Сахар — 10 г
• Соль — 1 ч.л. (или по вкусу)
• Сухие дрожжи — 12 г
• Творог — 250 г
• Ананасы консервированные, ломтики — 220 г
• Сметана — 10 мл
• Сахар — 1 ст.л.
• Ванильный сахар — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.

Как приготовить

1. Как приготовить пирожки с творогом в духовке? 1. В миску просейте муку. Добавьте растительное масло и перемешайте.

2. Взбейте молоко, сахар и соль и слегка прогрейте. Добавьте в смесь сухие дрожжи, перемешайте. 3. Смесь с дрожжами вылейте в муку и замесите тесто. 4. Тесто разделите на 20 кусочков и слепите из них шарики. Положите шарики на пергамент, накройте кухонным полотенцем и оставьте на час. 5. Ломтики ананаса выложите на слой бумажных полотенец, надо избавиться от сока насколько это возможно. 6. В отдельной миске перемешайте творог, сметану сахар и ванильный сахар до однородной кашицы. 7. Возьмите маленький стакан или рюмку. Надавите на центр шарика дном стакана. Должно получиться углубление. 8. Наполните углубление творожной начинкой. Ломтики ананаса нарежьте и по кусочку выложите на начинку. 9. Взбейте венчиком яйцо и смажьте края пирожков. 10. Запекайте пирожки с творогом в разогретой до 225 градусов духовке в течение 10-12 минут. Перед подачей остудите. Пирожки с творогом в духовке готовы! Приятного аппетита!