Пирожное картошка по-взрослому

Ладоненко Татьяна

Фото пирожного картошка по-взрослому

Время приготовления: 30 мин
Порций: 15
Калорий: 705 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Из советских пирожных больше всего я люблю "Картошку". В блоге есть этому свидетедьства - целых три рецепта этого пирожного - раз, два, три. А сегодня, в знак моей безграничной любви, я добавляю четвертый:)

В последнее время у меня скапливается довольно много бисквитных обрезков - срезанные верхушки коржей для тортов, обрезь после формовки муссовых пирожных. Все это добро я или сушу, или морожу. И пускаю. правильно, на "Картошку".

К чему тут приписка "по-взрослому"? А к тому, что в этом рецепте в состав добавлен бейлиз. Совсем не детское пирожное получается, не так ли? ;)

Коллекции рецептов: несложный рецепт пирожных.

Готовим пирожное картошка по-взрослому

Ингредиенты на пятнадцать порций

Основа

бисквитные обрезки 500 г
горький шоколад 100 г
сливочное масло 75 г
какао-порошок 30 г
сахар 50 г
молоко 150 мл
бейлиз 150 мл
какао для обсыпки 50 г

Как приготовить

Бисквитные обрезки размалываем в крошку.
Какао смешиваем с сахаром и завариваем доведенным до кипения молоком.
Шоколад растапливаем вместе с маслом на водяной бане.
Соединяем крошку, какао, шоколад и бейлиз.
Перемешиваем до получения однородной пластичной массы.
Формируем из массы пирожные круглой или продолговатой формы и обваливаем в какао.
Если какао кажется вам слишком горьким, можете запанировать пирожные в рубленых орехах или кокосовой стружке.
Даем "Картошке" вылежаться в холодильнике 6-8 часов и подаем. После холодильника перед подачей пирожным нужно дать полежать при комнатной температуре хотя бы минут 15.
Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

gomon_81

Обалденный рецептик пирожного картошка по-взрослому. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

shakhrai_98

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

adorientem1996

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

antoshik_70

Знакомая научила готовить пирожное картошка из печенья.

Васенина Нютка

Вкусно как у мамы!

Лида Тарахтеева

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

omalloma

Ладоненко, ты сама их придумала рецепт пирожного картошка по-взрослому?

tanechka76

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожное картошка по-взрослому не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожное картошка по-взрослому, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

pineker_86

Спасибо, Ладоненко, за помощь!
Мой муж очень любит пирожное картошка по-взрослому.

inenduclo

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.