Сырники с арахисовой пастой

Ингредиенты на шестнадцать порций

• творог — 230 г
• мука кукурузная — 30 г
• масло кукурузное — 5 мл
• яйца перепелиные — 3 шт.
• паста арахисовая — 50 г
• сахар — 15 г
• сироп ореховый — 10 мл

Как приготовить

1. Подготавливаем чистую глубокую стеклянную емкость. Вбиваем три чистых перепелиных яйца в миску, сразу же соединяем их с порцией сахарного песка, взбиваем до пышности 25 секунд.

2. 2. Вводим норму мелкозернистого творога, желательно с высокой степенью жирностью. Перемешиваем ингредиенты.

   

3. 3. Добавляем сироп.

   

4. 4. Всыпаем предварительно просеянную кукурузную муку.

   

5. 5. Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния, отщипываем немного теста, распределяем его на небольшом порционном блюдце, предварительно смазанным тонким слоем масла. В центр заготовки кладем арахисовую пасту.

   

6. 6. Соединяем края творожной лепешки, отправляем все заготовки на прогретую сковороду с кукурузным маслом. Обжариваем сырники до румяного цвета примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

   

7. 7. Подаем сырники к столу. Приятного аппетита!