Новогодний торт Елка - это оригинальная вариация на тему Муравейника. Если вы любите эту разновидность сладкой выпечки, наш рецепт точно придется вам по душе. А сопровождающие его пошаговые фото значительно облегчат процесс готовки.
Декор торта Елка рассчитан, прежде всего, на самых маленьких членов семьи, но его вкусовые качества понравятся всем, от мала до велика. К тому же, такое тематическое лакомство станет подлинным украшением новогоднего стола, никого не оставив равнодушным.
Рецепт новогоднего торта Елка довольно прост, так что вы справитесь с его приготовлением легко и быстро. Также быстро и легко его съедят ваши гости и домочадцы.
Что ж, пора приступать к готовке, а то к Новому году еще столько всего нужно успеть!
Коллекции рецептов: простой рецепт тортов, торты со сметаной, торты со сгущенкой, новогодние торты.
Яйца хорошенько взбиваем с сахаром. В готовую смесь кладем сметану, 200 г размягченного сливочного масла, муку, щепотку соли, гашеную уксусом соду и ванильный сахар. Вымешиваем эластичное тесто. Формируем из теста рулетики и ставим их в холодильник застывать (20-30 мин).
Опускаем банку сгущенного молока в воду и варим ириску (около 1 ч).
Обжариваем арахис. Миндаль режем пополам. Грецкие орехи и жареный арахис толчем в ступке, но не в муку.
Смешиваем все орехи.
Достаем из холодильника рулетики теста и пропускаем их через мясорубку.
То, что получилось, выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем на 15 мин в нагретый до 180 градусов духовой шкаф.
Охлажденную готовую выпечку соединяем с ореховым миксом.
В отваренное и охлажденное сгущенное молоко добавляем 300 г мягкого сливочного масла. Размешиваем до однородности, но не взбиваем!
Теперь всыпаем туда орехово-мучную смесь. Основа торта Елка готова.
Теперь внешне придаем ей форму елочки, даем застыть, а потом срезаем все лишнее.
На водяной бане растапливаем в сливках черный шоколад и покрываем им сверху нашу елку.
Заранее из марципана создаем декор (елочки, сердечки, человечки, снеговики и т. п.).
Украшаем марципановым декором нашу новогоднюю елку. Выставляем новогодний торт Елка на праздничный стол и угощаем им всех близких и гостей.С Новым годом!
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я новогодний торт готовить...
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Хотела приготовить уже сегодня новогодний торт и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Посмотрела на фото новогоднего торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Басс, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо большое за рецепт новогоднего тортика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))