Торт катер

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт торта катер

Фото торта катер

  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 672 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, Для детей, На праздничный стол

Необычный торт Катер в домашних условиях - это великолепное решение для детского праздничного стола. Приготовив такой торт своему ребенку на День Рождение, вы его очень порадуете.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  торты со сметаной,  детские запеканки,  торты для детей.

Готовим торт катер

Ингредиенты на десять порций

  • Яйца — 12 шт.
  • Сахар — 600 г
  • Ванильный сахар — 20 г
  • Замороженные фрукты — 300 г
  • Сметана — 500 г
  • Маршмелоу — 200 г
  • Пищевые красители — 1 По вкусу
  • Орехи — 100 По вкусу

Как приготовить

  1. Конечно же, приготовление торта мы начинаем с выпекания бисквитных коржей. Делаем 2 вида теста - светлое и темное. В темное следует добавить 2 столовые ложки какао. Выпекаем бисквитные коржи около 50 минут по классическому рецепту прямоугольной формы.

  2. 2. Пока выпекаются коржи, делаем лекало - рисуем по форме наш катер (вид сверху). Форма обычно задуманная, поэтому просто представьте катер своей мечты и вырежьте его из коржей при помощи лекала.

    торт катер
  3. 3. Теперь даем коржам остыть. У меня обычно получаются коржи темные и светлые.

    торт катер
  4. 4. Пока остывают коржи, делаем присыпку (из обрезков). Перемалываем остатки бисквита и отставляем дожидаться своей очереди.

    торт катер
  5. 5. Делаем сметанный крем (можно приготовить и творожный), которым смазываем наши коржи. В середину выложите свежие фрукты (лучше всего вишню).

    торт катер
  6. 6. Осталось выложить форму нашего торта. Все делается из заготовок-коржей и крема. Крошкой с оставшимся кремом выравниваем по форме и закрепляем зубочистками. Теперь осталось дело за малым - сделать мастику. Для этого я обычно использую маршмелоу с пищевыми красителями. Когда все сделали - отправляем наш торт в холодильник на ночь.

    торт катер

Красивый бисквитный торт с фруктами приготовить вовсе не сложно. Если вы не работали с мастикой - не волнуйтесь, это тоже не требует высоких кулинарных способностей. Следуйте рецептуре и не бойтесь фантазировать с формами.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ororishan
ororishan

Потапкина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ulanta
ulanta

Потапкина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

sunta
sunta

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

ontande
ontande

Спс)
оч понравилось)

violetta
violetta

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

asten1970
asten1970

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Андрийчук Марианна
Андрийчук Марианна

Потапкина, тут ещё домашний торт.

Дудяк Марианна
Дудяк Марианна

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

owhusar
owhusar

За рецепт спасибо

edisen1977
edisen1977

Первый раз в жизни решилась на тортик и не получилось(((
Так обидно!!

nedun1998
nedun1998

Большое спасибо!!!
У Потапкина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tasha
tasha

Сделала по вашему рецепту домашний торт, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Похожие рецепты