На этом сайте уже много рецептов творожных запеканок, но я все-таки выложу еще одну. Особенность этой запеканки в том, что в ней не используется традиционная для творожных запеканок манная крупа. Здесь она заменена на кукурузную муку грубого помола, что позволяет есть ее даже тем людям, у кого аллергия на глютен.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, творожная запеканка, вкусный рецепт домашней кухни..
Начало совершенно обычное смешиваем творог, яйца, сметану и сахар. Все это нужно очень тщательно перемешать вместе.
Добавить муку и еще раз хорошо перемешать до однородности. Кукурузная мука выполняет ту же функцию, что и манка придает плотность запеканке, но не дает ей стать резиновой.
В творожную смесь добавляем сухофрукты, хорошо промытые, обсушенные и слегка обсыпанные мукой. У меня тут присутствует изюм и сушеная вишня, но можно, конечно, добавлять наполнители по вкусу.
Выкладываем творог в смазанную маслом форму и равномерно распределяем.
Печем при 180 градусах 35-40 минут. За временем лучше следить, потому что духовки и формы у всех разные и время приготовления может различаться.
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Не рецепт, а песня!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
utorofor, ваш рецепт творожной запеканки с кукурузной мукой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит творожную запеканку с кукурузной мукой.
фруктово-творожная запеканка для любителей творожную запеканку с кукурузной мукой.
ОЧ вкусно получилось)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с творожной запеканкой с кукурузной мукой!
А как же мне хочется уже приготовить.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)