Запеканка из курицы с картошкой, бататом и кукурузой
Фото запеканки из курицы с картошкой, бататом и кукурузой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Очень вкусное ароматное блюдо, картошка и лук-порей сначала привариваются, потом поджариваются на сковороде и тушатся вместе с куриным мясом, кукурузой, вялеными помидорами. Это блюдо очень хорошо подавать с чесночным йогуртом (рецепт ниже). Можно использовать куриное мясо, приготовленное любым способом, не только курицу-гриль.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, классические рецепты, картофельная запеканка, куриная запеканка.
Готовим запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г сладкого картофеля (батата)
- 300 г обычного картофеля
- 250 г лука-порея
- 1 банка кукурузы (200 мл)
- 8 вяленых помидоров в масле
- ½ курочки гриль
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- 1 ч.л. паприки
- 150 мл натурального йогурта
- 1 зубчик чеснока
- ½ ч.л. паприки
Как приготовить
-
Очистите картофель и нарежьте кубиками. Почистите и помойте лук-порей, нарежьте тонкими кольцами. Слейте кукурузу, промойте ее и дайте стечь. Вяленые помидоры мелко нарежьте.
-
С курицы снимите кожу, отделите мясо от костей и нарежьте. Варите картофель в кипящей воде около 4 минут. Добавьте лук-порей и готовьте еще минуту. Слейте воду и дайте стечь.
-
Разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием растительное масло. Периодически помешивая, обжаривайте на среднем огне картофель и лук-порей в течение 5 минут. Добавьте кукурузу, помидоры и куриное мясо, посолите и приправьте паприкой, перемешайте. Готовьте еще 5 минут, помешивая, пока овощи и мясо не поджарятся.
-
Размешайте йогурт. Пропустите через пресс чеснок, добавьте в йогурт. Посолите и приправьте паприкой, перемешайте. Подавайте блюдо горячим с чесночным йогуртом.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, спасибо огромное
Рая, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Буду очень рада, если кому рецепт http://retseptury.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-shampinyonami пригодится.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецептик запеканки из курицы с картошкой, бататом и кукурузой!!!
Муж был в восторге.
запеканки из курицы с картошкой, бататом и кукурузой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой.
Раньше думала, что запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать запеканку из курицы с картошкой, бататом и кукурузой просто.
Спасибо за рецепт)))