Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой
Фото запеканки из брокколи с морковью и грудинкой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, морковная запеканка.
Готовим запеканку из брокколи с морковью и грудинкой
Ингредиенты на двенадцать порций
- Капуста брокколи - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук фиолетовый - 0.5 шт.
- Грудинка копчёная - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 60 г
- Сливки 10% - 300 мл
- Укроп свежий - 0.5 пучка
- Соль, перец - по вкусу
- Масло сливочное - для смазывания формы
Как приготовить
-
Предлагаю вашему вниманию вкусную и полезную запеканку из брокколи. Капуста брокколи очень полезна для нашего организма и имеет очень богатый состав витаминов и микроэлементов. Предлагаемая мной запеканка замечательно подойдет для завтрака. Также в состав запеканки я включила такие овощи как лук, морковь и дополнила копченой грудинкой для сытости. Уверена, что ваши родные оценят и полюбят такую запеканку.
-
Первым делом разобрать на соцветия капусту брокколи.
-
Вскипятить воду, добавить соль и опустить в нее капусту на две минуты. Вынуть капусту из кастрюли, сполоснуть холодной водой и оставить на сите, чтоб стекла лишняя вода.
-
Нарезать морковь как вам нравится, также опустить в кипяток и сварить до полуготовности.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить капусту брокколи. Кубиками нарезать грудинку и разложить ее между капустой.
-
Выложить произвольно морковь и лук.
-
В мисочке взбить яйца с солью и перцем, добавить измельченный укроп и часть сыра. Добавить сливки и тщательно размешать. Залить овощи с грудинкой и посыпать оставшимся сыром.
-
Включить духовку на 200 градусов, поставить запеканку в разогретую духовку и запекать 25-30 минут. Подать в горячем виде на завтрак или ужин.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я еще не делал запеканку из брокколи с морковью и грудинкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Катарина за прекрасный рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, запеканка из брокколи с морковью и грудинкой суперрр!!!
Привет!
Я не ем запеканку из брокколи с морковью и грудинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Искала рецепт запеканки из брокколи с морковью и грудинкой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Посмотрите рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи, не пожалеете.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида запеканки из брокколи с морковью и грудинкой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Катарина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт запеканки из брокколи с морковью и грудинкой.
Ну вообще я не люблю запеканку из брокколи с морковью и грудинкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень круто получилось!
Супер все получилось
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Готовила запеканку из брокколи с морковью и грудинкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Катарина, спасибо большое!!!)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала запеканку из брокколи с морковью и грудинкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!