Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, домашние рецепты, запеканка с курицей, рисовая запеканка, запеканка с фаршем.
За что мы любим запеканки в первую очередь, так это за скорость приготовления и универсальный состав продуктов. Вот, например, эта вкусная запеканка: если у вас остался не съеденный со вчерашнего обеда рис, немного любого фарша и брокколи (ну, или цветная капуста, стручковая фасоль), то вы сможете подарить этим продуктам вторую жизнь, приготовив вкусную и красивую в разрезе запеканку! Экспериментируйте;)
Чтобы приготовить запеканку, возьмите любой мясной фарш (у меня не жирная свинина), лук, растительное масло, брокколи, отваренный рис, яйца, молоко, соль, черный перец.
Смешайте фарш, обжаренный на растительном масле лук, соль и молотый перец. Выложите фарш в форму не толстым слоем.
На фарш поместите соцветия брокколи. Перед этим брокколи отварите в соленой воде, а затем на пару секунд опустите в холодную воду- так брокколи останется зеленой и не потемнеет. Также я поступаю и с горошком, и со стручковой фасолью.
На брокколи выложите ровным слоем рис (заранее сваренный до готовности). Подойдет рис любого сорта, как круглый, так и длиннозернистый.
Отдельно смешайте яйца с молоком и солью (щепотка), залейте слои запеканки.
Готовьте запеканку в духовом шкафу при 180 градусах 30 минут. Фольгой форму не накрывайте.
Готовую запеканку разрежьте на куски и подайте - будет вкусно!
Приятного вам аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо, pendang2002!
Ваш рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт
очень люблю запеканку из риса с фаршем и брокколи
Очень люблю запеканку из риса с фаршем и брокколи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вот еще ссылочка на запеканку из кабачков с фаршем.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ухтышка какой рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Изумительно вкусно…