Запеканка из риса с фаршем и брокколи

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи

Фото запеканки из риса с фаршем и брокколи

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт запеканок,  домашние рецепты,  запеканка с курицей,  рисовая запеканка,  запеканка с фаршем.

Готовим запеканку из риса с фаршем и брокколи

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • Свиной фарш - 240 г
  • Репчатый лук - 80 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Брокколи - 150 г
  • Рис (уже сваренный) - 240 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Молоко - 80 мл
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить

  1. За что мы любим запеканки в первую очередь, так это за скорость приготовления и универсальный состав продуктов. Вот, например, эта вкусная запеканка: если у вас остался не съеденный со вчерашнего обеда рис, немного любого фарша и брокколи (ну, или цветная капуста, стручковая фасоль), то вы сможете подарить этим продуктам вторую жизнь, приготовив вкусную и красивую в разрезе запеканку! Экспериментируйте;)

  2. Чтобы приготовить запеканку, возьмите любой мясной фарш (у меня не жирная свинина), лук, растительное масло, брокколи, отваренный рис, яйца, молоко, соль, черный перец.

  3. Смешайте фарш, обжаренный на растительном масле лук, соль и молотый перец. Выложите фарш в форму не толстым слоем.

  4. На фарш поместите соцветия брокколи. Перед этим брокколи отварите в соленой воде, а затем на пару секунд опустите в холодную воду- так брокколи останется зеленой и не потемнеет. Также я поступаю и с горошком, и со стручковой фасолью.

    запеканка из риса с фаршем и брокколи
  5. На брокколи выложите ровным слоем рис (заранее сваренный до готовности). Подойдет рис любого сорта, как круглый, так и длиннозернистый.

    запеканка из риса с фаршем и брокколи
  6. Отдельно смешайте яйца с молоком и солью (щепотка), залейте слои запеканки.

    запеканка из риса с фаршем и брокколи
  7. Готовьте запеканку в духовом шкафу при 180 градусах 30 минут. Фольгой форму не накрывайте.

    запеканка из риса с фаршем и брокколи
  8. Готовую запеканку разрежьте на куски и подайте - будет вкусно!

    запеканка из риса с фаршем и брокколи
  9. Приятного вам аппетита.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Катарина Байба
Катарина Байба

Спасибо, pendang2002!
Ваш рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи всё-таки самый лучший из всех!

aldasin1987
aldasin1987

Спасибо за рецепт
очень люблю запеканку из риса с фаршем и брокколи

asya97
asya97

Очень люблю запеканку из риса с фаршем и брокколи,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

vera97
vera97

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Валентина Фильчикова
Валентина Фильчикова

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Абайдулина Зинка
Абайдулина Зинка

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

etisenou
etisenou

Вот еще ссылочка на запеканку из кабачков с фаршем.

Летняя Мая
Летняя Мая

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Воротилова Софья
Воротилова Софья

Ухтышка какой рецепт запеканки из риса с фаршем и брокколи!!!!!!!
слюни текут рекой

Найданова Вера
Найданова Вера

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Колтуновская Диана
Колтуновская Диана

Изумительно вкусно…

Похожие рецепты