Лимонные цукаты
Фото лимонных цукатов
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 8
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Лимонные цукаты - ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов.
Готовим лимонные цукаты
Ингредиенты на восемь порций
- Лимон — 300 г
- Сахар — 350 г
Как приготовить
-
Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.
-
В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и положите дольки лимонов на 1 минуту.
-
Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.
-
В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.
-
Выложите дольки на решетку и подсушите в духовке. Цукаты готовы.
Лимонные цукаты - вкусная сладость, которая понравится как взрослым, так и детям. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить эту заготовку своими руками. Яркие, с насыщенным кисло-сладким вкусом дольки - просто объеденье, плюс хорошо смягчают горло. Цукаты можно посыпать сахаром или сахарной пудрой. Сироп, который остался после варки, я обычно использую для пропитки тортов. Его можно слить в баночку, в холодильнике он может долго хранится. Вкусно, полезно и легко - идеальный рецепт. Обязательно попробуйте!
Видео приготовления
Похожие рецепты
Варенье
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Рецепт отличный!
делаю лимонные цукаты регулярно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Сразу захотелось попробовать (люблю цукаты из апельсиновых корочек).
Спасибо огромное за рецепт! лимонные цукаты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт лимонных цукатов.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я лимонные цукаты готовить...
Шрайбер, это просто волшебный рецепт лимонных цукатов!