Баклажаны по-корейски с помидорами

16 отзывов | 
Рецепт баклажанов по-корейски с помидорами

Фото баклажанов по-корейски с помидорами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Коллекции рецептов:   простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из баклажанов,  вкусный рецепт корейской кухни..

Готовим баклажаны по-корейски с помидорами

Ингредиенты на четыре порции

  • Баклажаны 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Уксус 1 столовая ложка
  • Сахар 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Как приготовить

  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.

  2. Оставить минут на 30.

  3. Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.

  4. Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.

  5. Добавить чеснок и специи.

  6. Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).

  7. Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла хорошо отжимайте их перед жаркой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Минина Люся
Минина Люся

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Вика Цанкова
Вика Цанкова

Рецепт интересный.
Попробую!

dumporrin
dumporrin

Анастасия!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Дивенская Вера
Дивенская Вера

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт баклажанов по-корейски с помидорами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

mugememo1992
mugememo1992

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://retseptury.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkovka-po-koreiski. Реально, очень вкусно.

otrisan1989
otrisan1989

Спасибо, Анастасия, за помощь!
Мой муж очень любит баклажаны по-корейски с помидорами.

ulyurded
ulyurded

Это мой самый любимый рецепт баклажанов по-корейски с помидорами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Воротилова Софья
Воротилова Софья

Какой интересный рецепт баклажанов по-корейски с помидорами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

arofada1990
arofada1990

Анастасия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

vika85
vika85

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

tanechka76
tanechka76

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

rulolyi
rulolyi

Просто фантастика!!!
наконец баклажаны по-корейски с помидорами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Анастасия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

atentedes
atentedes

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт баклажанов по-корейски с помидорами разочаровал.
Никому не понравилось(

mechetina_78
mechetina_78

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

roza
roza

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит баклажаны по-корейски с помидорами.

shishenok_72
shishenok_72

Очень вкусно! Люблю баклажаны по-корейски с помидорами!

Похожие рецепты