Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуски с грибами.
Разогреть в сковороде смесь из 2 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового, обжарить до мягкости мелко нашинкованный лук около 5 минут, добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 5 минут, посолить, поперчить, перемешать и переложить все в миску.
Взбить в глубокой миске яйца со сливками, добавить порезанные листики эстрагона, соль и перец.
Вытереть сковороду бумажным полотенцем, нагреть на сильном огне, выложить остаток сливочного масла, вылить яичную смесь, прогреть, помешивая пока не схватится треть омлета.
Выложить на его середину луково-грибную смесь полосой, свернуть омлет пополам или подогнуть края к середине и готовить еще около минуты.
Готовый омлет Американский с грибами и эстрагоном выложить на подогретую тарелку и подать к столу.
Комментарии к рецепту
Спасибо alla91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Омлет с грибами по-испански retseptury.ru/zakuski/omlet/omlet-s-gribami-po-ispanski - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Просто фантастика!!!
наконец омлет американский с грибами и эстрагоном приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alla91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Alla91…мой муж сошел с ума.
Просит сделать омлет американский с грибами и эстрагоном на его работу, чтобы всем похвастаться.
Alla91 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Первый раз в жизни решилась на омлет американский с грибами и эстрагоном и не получилось(((
Так обидно!!
Alla91 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без омлета американского с грибами и эстрагоном я не знаю)