Омлет американский с грибами и эстрагоном

13 отзывов | 
Рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном

Фото омлета американского с грибами и эстрагоном

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуски с грибами.

Готовим омлет американский с грибами и эстрагоном

Ингредиенты на две порции

  • 6 яиц
  • 120 г свежих грибов
  • 100 г репчатого лука
  • 5 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок 30%
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 веточка эстрагона
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Разогреть в сковороде смесь из 2 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового, обжарить до мягкости мелко нашинкованный лук около 5 минут, добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 5 минут, посолить, поперчить, перемешать и переложить все в миску.

  2. Взбить в глубокой миске яйца со сливками, добавить порезанные листики эстрагона, соль и перец.

  3. Вытереть сковороду бумажным полотенцем, нагреть на сильном огне, выложить остаток сливочного масла, вылить яичную смесь, прогреть, помешивая пока не схватится треть омлета.

  4. Выложить на его середину луково-грибную смесь полосой, свернуть омлет пополам или подогнуть края к середине и готовить еще около минуты.

  5. Готовый омлет Американский с грибами и эстрагоном выложить на подогретую тарелку и подать к столу.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ася Рябчун
Ася Рябчун

Спасибо alla91, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Чунарева Валентина
Чунарева Валентина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Даша Алёнкина
Даша Алёнкина

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

comonomyo1977
comonomyo1977

Спс)
оч понравилось)

Лачугина Кира
Лачугина Кира

Омлет с грибами по-испански retseptury.ru/zakuski/omlet/omlet-s-gribami-po-ispanski - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

vika83
vika83

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Кокарева Лиза
Кокарева Лиза

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

eraterore
eraterore

Просто фантастика!!!
наконец омлет американский с грибами и эстрагоном приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alla91!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

edisen1977
edisen1977

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Люба Бган
Люба Бган

Alla91…мой муж сошел с ума.
Просит сделать омлет американский с грибами и эстрагоном на его работу, чтобы всем похвастаться.

galka80
galka80

Alla91 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

dina
dina

Первый раз в жизни решилась на омлет американский с грибами и эстрагоном и не получилось(((
Так обидно!!

Анюша Зиганшина
Анюша Зиганшина

Alla91 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без омлета американского с грибами и эстрагоном я не знаю)

Похожие рецепты