Омлет с колбасой на сковороде
Фото омлета с колбасой на сковороде
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус
Омлет с колбасой на сковороде — знакомое всем нам блюдо с детства. Но ведь и его можно приготовить по-разному! Предлагаю вам ознакомиться с моим рецептом.
{h3}Яйца и колбаса — прекрасное сочетание{/h3}
Многие привыкли есть по утрам традиционный омлет или яичницу с колбасой. Но не каждый готовит омлет с добавлением колбасы. А зря! Вкус у блюда получается очень насыщенный, а аромат пленительный. На вид такой воздушный омлет с вкраплениями обжаренной колбасы необычайно аппетитный.
Особых секретов приготовления этого блюда нет. Главное, использовать продукты хорошего качества и соблюдать указанные в рецепте пропорции.
Если в вашей семье любимый завтрак состоит из яиц, советую также попробовать приготовить блюда по таким рецептам:
{ul}{li}омлет с беконом в формочках;{/li}{li}омлет с горошком;{/li}{li}омлет с картошкой, сосисками, зеленью и плавлеными сырками в духовке;{/li}{li}омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром.{/li}{/ul}
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, простые рецепты, красивые рецепты, рецепты на сковороде, колбаса, омлет на сковороде.
Готовим омлет с колбасой на сковороде
Ингредиенты на две порции
- Яйца куриные 3 шт.
- Колбаса вареная 100 г
- Молоко коровье 30 мл
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст.л.
Как приготовить
-
В миску подходящего размера разбить куриные яйца. Всыпать немного соли. Для более насыщенного вкуса лучше всего использовать настоящие деревенские яйца. Но если таковых нет, то годятся и магазинные аналоги.
-
Взбить массу при помощи венчика. Она должна стать однородной по своей текстуре и равномерно подсоленной.
-
Влить во взбитые яйца молоко. Снова перемешать. Можно взбить массу в пену, тогда омлет будет более воздушный.
-
Быстро нарезать колбасу.
-
Обжарить колбасные кубики на растительном масле.
-
Вылить к колбасе взбитые яйца.
-
Обжарить омлет с колбасой до готовности на умеренном огне. Он будет красивее смотреться в виде целостного круга. Чтобы получилось именно так, следует перемешивать не размашистым движением, а слегка поддевать массу лопаткой. В образовавшиеся отверстия будет стекать жидкая яичная масса и там поджариваться.
-
Омлет с колбасой готов! Его можно разрезать на порционные куски и подавать на стол.
Комментарии к рецепту
Ulya76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали омлет с колбасой на сковороде. Спасибо за рецепт!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от омлета с колбасой на сковороде!
10++++++
Это моя оценка.
Рецептик супер!!:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт омлета со сметаной на сковороде. Реально, очень вкусно.
Ulya76, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Омлет с колбасой на сковороде для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо большое за замечательный рецепт омлета с колбасой на сковороде.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!