Для этого омлета лучше выбрать коктейльные креветки, чтобы не заморачиваться с чисткой. Омлет с креветками хорош и на завтрак, и на ужин. Тем более, что этот завтрак или ужин готовится за несколько минут.
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски с креветками, холодные закуски, вкусный рецепт итальянской кухни..
Коктейльные креветки предварительно размораживаем естественным путем, а если торопимся - просто кладем в дуршлаг и проливаем кипятком. Варить их не надо.
На высокой скорости взбиваем миксером (блендером) яйца до воздушного состояния, добавляем молоко, соль и перец, муку, взбиваем. При желании в эту смесь можно добавить рубленую зелень.
На раскаленной сковороде распускаем кусочек масла, выливаем смесь, переводим огонь на уровень меньше среднего, и под крышкой омлет жарится 3-5 минут.
Выкладываем омлет на блюдо. На одну половину помещаем креветки, сбрызгиваем их лимонным соком для пикантного вкуса. Накрываем свободной половинкой омлета, слегка прижимаем. Украшаем блюдо зеленью вымытого и обсушенного укропа и ломтиками лимона.
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление омлета с креветками.
Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я пошла делать как у вас!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление омлета с креветками и авокадо. А то вдруг опростоволосимся.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать омлет с креветками по этому рецепту.
Оооочень вкусно получилось
Омлет с креветками — просто СУПЕР!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Алеся, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!