Сегодня предложу вам отличный вариант вкуснейшего и очень сытного завтрака. Состоит он из яиц, сливочного сыра, мясного соуса. Украшен омлет помидорами черри и картофельным пюре. Ну что, попробуем?
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, красивые рецепты, закуски из сыра, закуска из помидор, вкусный омлет.
Мясной соус можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно: на сковороде обжарьте 200 г фарша вместе с луком, часто помешивая, затем залейте все томатным соком или томатной пастой, разведенной в бульоне или воде. Уваривайте полученную массу, пока по консистенции она не станет похожей на кетчуп. В нашем случае соус необходимо дополнительно измельчить в блендере, чтобы он имел более однородную текстуру.
Начнем с приготовления омлетов. В большую миску разбейте 10 яиц.
Добавьте соль и перец по вкусу, влейте 50 мл молока и хорошенько взбейте ручным венчиком или миксером. В пену взбивать нет необходимости, нужно только чтобы все ингредиенты хорошо смешались и образовалась однородная масса.
В сковороду, смазанную растительным маслом, налейте небольшое количество яичной смеси и быстро распределите смесь по всей плоскости сковороды, энергично вращая ею. Таким образом у нас получится красивый тонкий омлет, похожий на блинчик. Жарьте до румяного цвета. Переложите готовый омлет на тарелку и выпекайте омлетики из оставшейся яичной массы.
Таких тонких омлетов должно получиться 10-12 штук.
Начинаем собирать тортик. Первый омлет смажьте томатным соусом.
Сверху накройте вторым омлетом, который смажьте сливочным сыром, смешанным с орегано, черным молотым перцем и парой столовых ложек молока.
По такому принципу соберите весь торт, чередуя мясные и сырные слои.
Сверху украсьте его картофельным пюре, помидорами черри и петрушкой. Кушайте с удовольствием!
Конечно, такой слоеный омлет подойдет на завтрак только в том случае, если вы никуда не спешите и у вас есть время насладиться и приготовлением блюда, и самой трапезой. Уверяю, блюдо получается невероятно вкусным. Кстати, слоеный омлет не теряет свои вкусовые качества и в охлажденном виде, поэтому вы можете с легкостью приготовить его заранее, например с вечера, и подать утром. А еще такой омлет станет отличной закуской, если к вам пришли нежданные гости. Ну что ж, хватит слов, дальше читайте мой рецепт, как приготовить слоеный омлет на завтрак.
Комментарии к рецепту
Я сделаю на Новый год!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела слоеный омлет на завтрак.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Опачки!
Теперь братик обрадуется слоеному омлету на завтрак!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за вкусный и красивый рецепт слоеного омлета на завтрак!
Оооочень вкусно получилось
Вот ссылка на новый рецептик http://retseptury.ru/zakuski/omlet/omlet-s-molokom.
Я делала слоеный омлет на завтрак к приезду родственников.Все съели!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо, borzdyko_83, очень вкусно!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Borzdyko_83, отличный рецепт слоеного омлета на завтрак, все ингредиенты любимые.
Потрясающий рецепт слоеного омлета на завтрак!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Borzdyko_83, спасибо за рецепт слоеного омлета на завтрак!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!