Рулет из лаваша на новый год

lysak_73

Фото рулета из лаваша на новый год

Время приготовления: 180 мин
Порций: 8
Калорий: 111 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим?

Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуски из рыбы, фуршетные закуски, новогодние закуски, закуски из лаваша, вкусный рецепт русской кухни..

Готовим рулет из лаваша на новый год

Ингредиенты на восемь порций

Лаваш тонкий — 2 шт.
Шпроты в масле — 180 г
Яйцо вареное — 2 шт.
Болгарский перец — 0,5-1 шт. (зависит от размера)
Плавленный сыр — 100 г
Майонез — 100-150 г
Зелень — 1 Пучок

Как приготовить

Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.
Расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.
Накройте вторым лавашом, который тоже нужно смазать майонезом. Сверху распределите тертые яйца.
Отступите от края пару сантиметров и выложите тертый плавленный сыр, его не обязательно тереть, можно порезать брусочками. Порежьте тонкими соломками болгарский перец, распределите по лавашу. Разложите равномерно рыбу. Украсьте зеленью рулет.
Аккуратно и плотно сверните лаваши с начинкой в рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа. За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму.
Порежьте рулет на порционные кусочки, украсьте и подайте на стол. Приятного и с наступающим!

Сейчас я расскажу, как приготовить рулет из лаваша на Новый Год! Чтобы рулет получился мягким и вкусным, сделайте его заранее, заверните плотно в пищевую пленку и оставьте в холодильнике. Чем больше он постоит, тем нежнее будет. Итак, вперед!