Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Яичным рулетом меня угощали давно, и мне он очень понравился. В рецепте того рулета было много ингредиентов, как кажется, вкусных, но запрещенных для Дюкановцев. Поэтому я приготовила свой яичный рулет - тоже вкусный, но и полезный.
Крахмал для рецепта обязательно кукурузный, если его нету, лучше вообще без него приготовьте.
Ингредиенты для приготовления яичного рулета с грибами.
Морковь и лук почистить и подготовить к обжарке. Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке.
Грибы помыть и нарезать кубиком.
Овощи обжарить в 1 ложке масла, добавить нарезанные грибы, соль и тушить до готовности.
Яйца разбить в миску, я использовала 2 яйца с желтками и 1 только белок. Добавить соль и крахмал. Добавить 2 ст. ложки воды. Все хорошо взбить до однородной массы.
Жарить яичный омлет на горячей сковороде, добавив чуть масла.
Перевернуть омлет на вторую сторону и жарить 1 минуту.
Омлет чуть остудить, выложив на плоскую тарелку. Сверху омлета выложить тушеные грибы с овощами. Зелень мелко нарезать и посыпать заготовку рулета.
Свернуть омлет плотным рулетом, аккуратно, чтобы не порвался, и оставить на 30 минут.
Яичный рулет с грибами готов. Вкусный, сочный и полезный.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулет.
Всем рекомендую.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Umucuples, рецепт рулетика замечательный!
Спасибо!
Umucuples, тут ещё рулетик retseptury.ru/zakuski/rulety/yaichny-rulet-s-ovoschami.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вчера был день рулета.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт!
теперь рулетик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Шикарный рецепт рулетика!
Приготовила мужу на день варенья!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рулетик просто.
Спасибо за рецепт)))