Сдобный рулет из холодного дрожжевого теста

13 отзывов | 
Рецепт сдобного рулета из холодного дрожжевого теста

Фото сдобного рулета из холодного дрожжевого теста

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Невероятно вкусный рулет, который советую попробовать! Он может быть актуален к Пасхе.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  холодные закуски.

Готовим сдобный рулет из холодного дрожжевого теста

Ингредиенты на одна порция

  • мука - 500 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • дрожжи сухие - 10 щепоток
  • молоко - 1 стак.
  • масло сливочное - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • конфитюр - 200 г
  • грецкие орехи - 1 стак.

Как приготовить

  1. Дрожжи смешиваем с мукой, сахаром, солью, добавляем теплое молоко, яйцо и растопленное сливочное масло, замешиваем тесто (можно воспользоваться хлебопечкой или кухонным комбайном). Тесто кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 10-12 часов, лучше это сделать на ночь. Так как этого теста достаточно для приготовления двух рулетов, то делим тесто на две равные части. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см. Один пласт смазываем сгущенными сливками, а второй - вишневым конфитюром, а затем посыпаем измельченными орехами и плотно сворачиваем в рулеты. Каждый рулет разрезаем по середине вдоль, но не до конца, переплетаем две половинки ввиде жгута так, чтобы разрез был вверху. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем рулеты, оставляем для расстойки на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 г минут 40, но время будет зависеть от вашей духовки. А теперь можем насладиться чудесным вкусом рулетов!

  2. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  3. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  4. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  5. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  6. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  7. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  8. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  9. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  10. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  11. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  12. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  13. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  14. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  15. .

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста
  16. ...

    сдобный рулет из холодного дрожжевого теста

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ksyusha94
ksyusha94

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

utoofiroo1981
utoofiroo1981

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулетик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ororishan1973
ororishan1973

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

tonya
tonya

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Дегтярёв Анастасия
Дегтярёв Анастасия

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рулета!

Вовченко Людочка
Вовченко Людочка

Девочки, вот отличная тема рулетик. Заглядывайте.

acasto2002
acasto2002

Мммммммм, вкусняга какая!

ksyukha78
ksyukha78

Готовила рулет много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

galka
galka

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулет, но вышло вкусно!

vasilisa71
vasilisa71

Vychegzhanina_87, спасибо за рецепт рулетика! Обязательно приготовлю :)

Королик Римма
Королик Римма

Vychegzhanina_87, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рулетика.
Мне он нравится больше других.

ompedo
ompedo

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Танечка Шаршукова
Танечка Шаршукова

Это какой-то шедевр!!!
vychegzhanina_87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Похожие рецепты