Фруктовый рулет из творожного теста
Фото фруктового рулета из творожного теста
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Полдник, Детский праздник
Очень вкусные рулетики для любителей фруктовой выпечки. Тесто получается тоненькое, в оригинале начинка состоит из яблок и по вкусу это напоминает штрудель, но я делала с разной начинкой, и всегда очень вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуска из творога.
Готовим фруктовый рулет из творожного теста
Ингредиенты на четыре порции
- творог 100 г
- масло сливочное 100 г
- мука 2 стак.
- сахар по вкусу
- бананы 2 шт.
- сок лимона 1 ст.л.
- яйцо 1 шт
Как приготовить
-
Мягкое сливочное масло соединить с творогом
-
Растереть ложкой до однородного состояния
-
Всыпать муку. И замесить мягкое, не липнущее тесто. Может быть надо будет досыпать еще муки, но совсем немного.
-
Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник. В оригинале на 3 часа, но я убирала на полчаса.
-
Для начинки тоненько нарезать бананы (по 2-3 мм) и сбрызнуть их лимонным соком. Можно также использовать такую начинку: яблоки (нарезать тоненькими кусочками) и корица, груша, чернослив, курага, изюм и орехи В общем, что-нибудь не сочное.
-
Тесто достать из холодильника, разделить на две равные части. Раскатать тоненько первую часть.
-
Выложить на нее бананы в один слой, оставить с одной стороны 3 см от края. Посыпать бананы сахаром (не обязательно, т. к. они и так сладкие, это больше актуально для груш и яблок)
-
Свернуть рулетом, края залепить. И выложить на противень, покрытый пергаментом.
-
Аналогично сделать второй рулет, смазать оба яйцом и отправить в духовку.
-
Когда появится золотистая корочка - рулеты готовы. У меня ушло около 20 мин
-
Готовые рулетики обсыпать сахарной пудрой и разрезать на кусочки. Желательно это делать, когда они остынут и начинка схватится.
-
Но мы не дождались и ели горячими) Очень-очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рулетика
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Готовила рулетик, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Искала рецепт рулета и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рулет,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я выбрала рулет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рулета разочаровал.
Никому не понравилось(
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Надо попробовать
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я рулет ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Все понятно и наглядно в рецепте рулета.
Готовить с Люда одно удовольствие!