Рулет с маком из слоеного теста

8 отзывов | 
Рецепт рулета с маком из слоеного теста

Фото рулета с маком из слоеного теста

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 324 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Десерт, Праздник

Если вы любите выпечку с маком - этот рецепт для вас!:)

Я к маку очень неравнодушна. Когда он у меня есть, я готова его положить во что угодно - в булочки, коржи для торта, сметанник и другие пироги и десерты.

Рулеты с маком в моей семье тоже пользуются большой популярностью. Обычно я готовлю их либо из домашнего дрожжевого теста, либо из магазинного слоеного. Сегодня хочу представить вашему вниманию второй вариант.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  праздничные рецепты,  закуски на праздничный стол.

Готовим рулет с маком из слоеного теста

Ингредиенты на шесть порций

  • Слоеное бездрожжевое тесто 750 г
  • Мак 100 г
  • Мед 2 ст.л.
  • Вода 50 мл
  • Яичный желток 1 шт.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Пока размораживалось тесто, я занялась подготовкой мака. Для этого высыпала его в небольшой ковшик и залила водой.

  2. Поставила на средний огонь. Так как воды я залила немного, то за 1-2 минуты она испарилась. После этого на минимальной температуре варила его в течение 10-12 минут, помешивая, чтобы не пригорел.

    рулет с маком из слоеного теста
  3. Сняла мак с огня и добавила мед.

    рулет с маком из слоеного теста
  4. Деревянным пестиком тщательно растерла мак с медом.

    рулет с маком из слоеного теста
  5. Принялась за тесто. Я делала три рулета из расчета по 250 г теста на каждый. Первый пласт раскатала довольно тонко.

    рулет с маком из слоеного теста
  6. Распределила по тесту примерно 1/3 часть маковой начинки.

    рулет с маком из слоеного теста
  7. Скрутила рулет, но не плотно!

    рулет с маком из слоеного теста
  8. Таким же образом скрутила еще два рулета. Выложила их на смазанный маслом противень. Сделала сверху косые и не глубокие надрезы ножом.

    рулет с маком из слоеного теста
  9. Яичный желток чуть развела водой. Смазала сверху рулеты.

    рулет с маком из слоеного теста
  10. Отправила в разогретую до 200°С духовку на 45 минут. Примерно минут через 25 закрыла рулеты фольгой, так как верх у них уже подрумянился. Вкусный маковый рулет готов! ;)

    рулет с маком из слоеного теста

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
raigorodskaya_93
raigorodskaya_93

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Серебровская Юлия
Серебровская Юлия

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рулетика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

raigorodskaya_93
raigorodskaya_93

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Олечко Людочка
Олечко Людочка

За идею брала рецепт рулетика. Получилось очень вкусно.

Молдавская Танечка
Молдавская Танечка

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Королик Римма
Королик Римма

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулет, оценили.

istasa1973
istasa1973

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Скопицкая Алеся
Скопицкая Алеся

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Похожие рецепты