Шоколадный крем с вишней
Фото шоколадного крема с вишней
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Такой шоколадный крем с вишней готовят для бисквитных тортов, но еще чаще сами коржи шоколадные, а прослойка из масляного крема и ягод вишни. Сочетание сладости и кислинки в креме восхитительное!
Коллекции рецептов: простой рецепт крема, рецепты на скорую руку.
Готовим шоколадный крем с вишней
Ингредиенты на одна порция
- Шоколад — 200 г
- Сгущенное молоко — 100 г
- Варенье из вишни — 150 г
- Сливочное масло — 200 г
Как приготовить
-
Этот крем можно приготовить для любого бисквитного торта. Свежая вишня идеально сочетается с шоколадными коржами, а в данном рецепте она входит в состав крема в виде сиропа варенья. При желании можно оставить целые ягоды, а еще лучше прослойку в торте сделать из крема и свежей вишни.
-
2. Итак, нам нужно растопить шоколад и добавить к нему сливочное масло и сгущенное молоко. Масло следует добавлять, пока шоколад еще горячий, чтобы оно полностью растаяло.
-
3. Вишневое варенье пропустите через сито, ягоды оставьте, а сироп добавьте в наш крем.
-
4. Теперь полученную массу нужно как следует взбить миксером на полной мощности.
-
5. Крем получится жидким, поэтому отправьте его в холодильник, чтобы он немного застыл. После этого таким кремом можно начинять пирожные, промазывать торт. Если вы хотите покрыть торт шоколадной глазурью, то сделайте это сразу после приготовления данного крема. Залив торт, только тогда отправляйте его в холод для застывания.
Такой шоколадный крем с вишней можно использовать как начинку для пирожных, глазурь для торта или просто крем для торта. Все зависит от того, какой густоты вы будете его готовить. Например, если залить только что приготовленным кремом торт и отправить его в холод, получится великолепная глазурь. Если дать ему застыть, то таким кремом можно, например, наполнить эклеры, а можно просто использовать его как крем для промазывания коржей (лучше бисквитных) .
Комментарии к рецепту
Шрайбер спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо Шрайбер…)
шоколадный крем с вишней только начала готовить:)
Привет всем, случайно узнала о http://retseptury.ru/deserty/krem/domashnii-shokoladny-krem, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Шрайбер одно удовольствие!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шоколадному крему с вишней!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Готовила шоколадный крем с вишней точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я хочу приготовить шоколадный крем с вишней на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Блюдо просто супер, готовила шоколадный крем с вишней впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадного крема с вишней! А вкусный и простой!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадного крема с вишней!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Шрайбер!!!