Шоколадные коржики с кремом и клубникой

18 отзывов |  Видео | 
Рецепт шоколадных коржиков с кремом и клубникой

Фото шоколадных коржиков с кремом и клубникой

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 876 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На десерт

Рецепт приготовления песочных коржиков с какао, кофе, клубникой и кремом из сливок, сахарной пудры и ванили.

Коллекции рецептов:   простой рецепт крема,  легкие рецепты,  вкусный рецепт американской кухни..

Готовим шоколадные коржики с кремом и клубникой

Ингредиенты на шесть порций

  • муки — 1 1/2 стак.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • разрыхлителя — 1/2 ч.л.
  • соды — 1/2 ч.л.
  • сливочного масла — 8 ст.л.
  • газированной воды — 1/4 стак.
  • лимонного сока — 1 ч.л. (начинка)
  • жирных сливок — 1 стак. (крем)
  • ванильного экстракта — 1/2 ч.л. (крем)

Как приготовить

  1. В кухонном комбайне смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель, соду и сахар.

  2. 2. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешать, пока смесь не будет напоминать крошки.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  3. 3. Добавить молоко, газированную воду и кофе, перемешать до однородности.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  4. 4. Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой, используя на 1 коржик около 1/4 кубка теста. Поместить противень в холодильник на 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать коржики около 18-20 минут. Дать остыть.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  5. 5. В миске смешать нарезанную клубнику, сахарную пудру и лимонный сок. Перемешать до однородности и дать постоять 10 минут.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  6. 6. Приготовить крем. Для этого в миске миксером взбить сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт в течение 3-5 минут, пока масса не загустеет.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой
  7. 7. После того, как коржики остынут, смазать одну половинку кремом, украсить ягодами, накрыть вторым коржиком и сразу же подавать.

    шоколадные коржики с кремом и клубникой

Сочетание шоколада и клубники - нестареющая классика.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tidadya1971
tidadya1971

Какая вкусняшка!

ontande
ontande

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Молдавская Танечка
Молдавская Танечка

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

lyudmila
lyudmila

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Грищева Аня
Грищева Аня

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sasha81
sasha81

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шоколадные коржики с кремом и клубникой просто.
Спасибо за рецепт)))

onduloul
onduloul

Я еще не готовила бисквит со сметанным кремом. Вкуснятина необычная.

idlollum
idlollum

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анюта, рецептам.

Кобелева Варя
Кобелева Варя

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Завалова Галка
Завалова Галка

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Серебровская Юлия
Серебровская Юлия

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

yetiturse1970
yetiturse1970

Теперь это мой любимый шоколадные коржики с кремом и клубникой.

etofiniow
etofiniow

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

erseda
erseda

Приготовила шоколадные коржики с кремом и клубникой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

omiompaye
omiompaye

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

letnyaya_77
letnyaya_77

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

atentedes
atentedes

Сделала по вашему рецепту шоколадные коржики с кремом и клубникой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Татьяна Бган
Татьяна Бган

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Похожие рецепты