Веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо
Фото верринов с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 703 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер, Нож картофельный
Коллекции рецептов: простой рецепт крема, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо
Ингредиенты на три порции
- Семга 200 г
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Измельченный укроп 3 столовые ложки
- Огурцы 2 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сливочный сыр 140 г
- Желатин 1 столовая ложка
- Сливки 30%-ные 4 столовые ложки
- Авокадо 2 шт.
- Грейпфруты 1 шт.
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Нарезать красный перец мелкими кубиками.
-
Семгу очистить от кожи и так же нарезать меленькими кубиками.
-
Смешать рыбу с болгарским перец. Приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
-
Мягкий сливочный сыр (у меня Виолетт) и сливки взбить блендером до однородной массы.
-
Желатин (быстрорастворимый) развести в 3 столовых ложках горячей воды до полного растворения и добавить к сырной массе, хорошо размешать. Добавить 1 чайную ложку оливкового масла и соль.
-
Разложить массу по бокалам и поставить в холодильник на 30 минут.
-
Огурцы очистить, удалить семена, нарезать кубиками, посолить и выложить в дуршлаг, дать стечь соку.
-
Мелко нарезать укроп, смешать с огурцом.
-
Авокадо разрезать на половинки, вынуть косточку, очистить от кожуры, нарезать произвольно. Смешать с соком и небольшим количеством мякоти грейпфрута.
-
Добавить чайную ложку мелконарезанной цедры грейпфрута и сок натертого на мелкой терке имбиря. Взбить в пюре с помощью блендера.
-
Приправить по вкусу солью и перцем. Охладить 20 минут.
-
В бокалы на сырную массу выложить рыбу с болгарским перцем, затем огурец с укропом, и последний слой крем из авокадо.
-
Украсить красной икрой и веточкой укропа.
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Спасибо, Арсланова, за помощь!
Мой муж очень любит веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо.
Спасибо за рецепт!
теперь веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Есть новый рецепт зеленого рулета с творожно-сырным кремом и клубникой retseptury.ru/deserty/krem/zeleny-rulet-s-tvorozhno-syrnym-kremom-i-klubnikoi.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибочки :)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сейчас пойду готовить)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
ДА!!! Арсланова, огромное спасибо, за рецепт верринов с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Большое спасибо за рецепт верринов с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Арсланова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сувенир и только!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта веррины с семгой, сырным кремом и кремом из авокадо!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!