Рожки с шоколадным кремом
Фото рожек с шоколадным кремом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 2080 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе праздник!
Коллекции рецептов: простой рецепт крема, красивые рецепты.
Готовим рожки с шоколадным кремом
Ингредиенты на шесть порций
- Тесто б/дрожжевое слоеное — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Желток яичный — 2 шт.
- Сахар — 20 г
- Крахмал кукурузный — 20 г (или мука)
- Какао порошок — 10 г
- Шоколад темный — 100 г
- Шоколад молочный — 100 г
- Мука — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Тесто заранее достаньте из морозильника и разморозьте при комнатной температуре. Рабочую поверхность присыпьте немного мукой.
-
Духовку разогрейте до 180 C. Тесто тонко раскатайте в одном направлении. Разрежьте на тонкие полоски шириной 1 см. Накрутите их внахлест на конусы для выпечки (можно сделать их из фольги). Смажьте сверху взбитым яйцом.
-
Выпекайте на противне с пергаментом в течение 20 минут. Немного остудите и снимите с конусов.
-
Пока выпекаются рожки, приготовьте продукты для начинки.
-
Смешайте яичные желтки, сахар. Просейте муку и какао, перемешайте до однородности. Постоянно перемешивая, добавьте молоко. Поставьте на медленный огонь и варите до загустения, периодически взбивая массу.
-
Темный шоколад поломайте на кусочки, добавьте в крем. Прогрейте крем на медленном огне, взбивая венчиком до однородности. Готовый крем немного остудите, поместите в кондитерский мешок и оставьте в холодильнике на 15 минут.
-
Наполните рожки заварным шоколадным кремом с помощью кондитерского мешка. Молочный шоколад растопите на водяной бане и окуните в него один конец рожка. Поместите в холодильник до момента подачи.
-
Приятного аппетита!
Это супершоколадное пирожное готовить достаточно легко. Уточню некоторые моменты того, как приготовить рожки с шоколадным кремом. Тесто можно использовать любое, я для быстроты и удобства взяла готовое слоеное. Отмечу, что заварной крем в этом рецепте не содержит сливочное масло. Крема получается много, можно наполнить каждый рожок доверху, что только порадует ваших дегустаторов. Готовьте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Вкусна
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое, Рая, освежила в памяти рецепт рожек с шоколадным кремом!
порадую любимого.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Буду очень рада, если кому рецепт десерта с шоколадным кремом и малиной пригодится.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Иду пробовать…
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Рая за прекрасный рецепт!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовила рожки с шоколадным кремом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рая!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Большое спасибо за рецепт рожек с шоколадным кремом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Не рецепт, а песня!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рая, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Ну, это было превосходно!
рожки с шоколадным кремом вместе с пальцами едва не съела)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.