Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью
Фото мороженого с клубникой, базиликом и лимонной карамелью
- Время приготовления: 540 мин
- Порций: 1
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, это мороженое покорит ваше сердце. Дарю свой авторский рецепт всем вам и Катюше - она у нас большая поклонница домашнего мороженого и хорошая девушка!
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого.
Готовим мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью
Ингредиенты на одна порция
- сливки - 20 мл
- сахар - 140 г
- клубника - 220 г
- базилик - 1 горсть
- лимоны - 5 шт.
Как приготовить
-
Желтки растереть с 100 г сахара.
-
Желтки с сахаром растереть до увеличения массы. Добавить сливки и перемешать, поставить на водяную баню и держать на бане, пока сливочная смесь не станет горячей, при этом смесь нужно помешивать. Снять с бани и остудить.
-
Клубнику и базилик пропустить через блендер.
-
Клубнику с базиликом ввести в сливочную смесь, перемешать и поставить в морозилку. Через час взбить массу венчиком и поставить в морозилку.
-
Для подачи сварить лимонную карамель - 40 г сахара смешать с лимонной цедрой и лимонным соком, проварить пару минут.
-
В креманку выложить мороженое, полить лимонной карамелью, украсить базиликом и клубничкой. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
У меня мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sicoryind, спасибо за рецептик мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью!!!
Офигительно вкусно!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Буду очень рада, если кому рецепт мороженого с клубникой и малиной пригодится.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо вам, sicoryind, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мороженого с клубникой, базиликом и лимонной карамелью уже имеются в наличии.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик мороженого с клубникой, базиликом и лимонной карамелью!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.