Картофельные крокеты с куриной начинкой
Фото картофельные крокеты с куриной начинкой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мои дети очень любят картофельные крокеты. Я готовлю их с разными начинками. Эти самые любимые.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниры, вкусный рецепт домашняя кухня..
Готовим картофельные крокеты с куриной начинкой
Ингредиенты на
- куриное филе - 150 г
- сухари панировочные - 3 ст.л.
- картофель - 3 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр сливочный - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- мука - 3 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- паприка - 1 щепотка
- зелень - ½ ч.л.
- куриный бульон - 2 стак.
Как приготовить
-
В кипящий куриный бульон кладем филе и варим до готовности. Филе вынимаем и остужаем. Картофель чистим и отвариваем в оставшемся бульоне. Пока варится картофель, при помощи блендера измельчаем филе, соединяем его со сливочным сыром, чесноком, зеленью, паприкой, солим.
-
Картофель измельчаем, добавляем яйцо, муку. Должно получиться мягкое тесто.
-
Берем немного теста, в руках расплющиваем в лепешечку, кладем начинку, защипываем и придаем форму трюфеля.
-
Крокеты обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выложить крокеты на салфетку.
-
Подаем горячими или теплыми.
Комментарии к рецепту
Дорогая Пекарь!!!
Приготовила картофельные крокеты с куриной начинкой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить картофельные крокеты с куриной начинкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень красиво! И вкусно!
Заприметила новый рецепт крокетов из баклажанов, но вот еще руки не дошли.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Пекарь, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельные крокеты с куриной начинкой приготовить!
Попробовала приготовить картофельные крокеты с куриной начинкой.
Супер!!!
Спасибо Пекарь!
Вы профи!
Мама сделала картофельные крокеты с куриной начинкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Пекарь, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельные крокеты с куриной начинкой к домашнему празднику.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельных крокетов с куриной начинкой.