Котлеты из сосисок

Ингредиенты на восемь порций

• Сосиски — 6 шт.
• Сыр — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 100 г
• Майонез или сметана — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Панировочные сухари или кукурузные хлопья — 100 г

Как приготовить

1. Рецепт приготовления котлет из сосисок - это кулинарная фантазия, которая может быть дополнена и другими любимыми ингредиентами. Сыр тут используется не только как связующий элемент, но и придает котлеткам особую пикантность. 1. Итак, для начала необходимо очистить сосиски и нарезать их небольшими кубиками. Также можно пропустить их через мясорубку, чтобы получить однородный фарш.

2. Сыр натереть на терке и соединить в глубокой миске с сосисками. Добавить немного сметаны или майонеза по вкусу. Использовать специи тут не нужно, достаточно лишь вбить яйцо и как следует перемешать. 3. Постепенно всыпать муку, чтобы масса стала более однородной. 4. Смоченными в воде руками сформировать котлетки. 5. Обвалять котлеты из сосисок в домашних условиях можно в панировочных сухарях, но чтобы сделать их более оригинальными можно использовать толченные кукурузные хлопья без сахара. 6. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда котлеты. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. 7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 8. Вот и весь простой рецепт котлет из сосисок. Подавать к столу их можно с гарниром, салатом или любимым соусом.