Котлеты в аэрогриле

Мирослава Раевская

Фото котлет в аэрогриле

Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 409 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Если вы только недавно приобрели конвекционную печь и не знаете, как приготовить котлеты в аэрогриле - не отчаивайтесь! Это очень просто - я вас научу.

Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, красивые рецепты, классические рецепты.

Готовим котлеты в аэрогриле

Ингредиенты на пять порций

Говядина — 300 г
Свинина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Хлеб пшеничный — 2 Ломтика
Молоко — 3/4 стак.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

Как приготовить

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Пропустить 2 раза через мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить к фаршу мелко нарезанный лук.
И пропущенный через пресс чеснок.
Хлеб хорошо размочить в молоке.
Добавить хлеб к фаршу, посолить, поперчить и хорошо вымешать. Сформировать котлеты.
Уложить их на среднюю решетку аэрогриля и запекать при 260С 10 минут при высокой скорости вентилятора, после чего довести до готовности при 235С на средней скорости (около 15 минут).
Подавать горячими - или холодными!:) Приятного аппетита!

Благодаря вихревым потокам раскаленного воздуха пища в аэрогриле нагревается равномерно и не пригорает, а готовить с помощью этого прибора можно вообще без использования жира - простой рецепт котлет в аэрогриле вам это докажет. Аэрогриль самой популярной в России марки я впервые опробовала два года назад, и должна сказать, что этот прибор, как и любые другие, имеет свои достоинства и недостатки. По мне, так варить в нем суп не очень-то удобно, но вот рыбу, овощи и мясо запекать - одно удовольствие! Получается действительно очень вкусно, "поджаристо", но в то же время практически без лишних калорий. А чтобы после приготовления котлет не пришлось мыть громоздкую стеклянную чашу - просто застелите ее фольгой.