Куриные котлеты с начинкой

othofotor2002

Фото куриных котлет с начинкой

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Сложный

Очень часто котлеты с начинкой называют «зразами». Но, на самом деле, последние обычно готовят из куска отбитого мяса, в основном из говядины. Поэтому данному блюду лучше всего дать название «Куриные котлеты». Но они не совсем обычные, а с потрясающей нежной серединкой!

Если вы хотите открыть для себя новые горизонты в кулинарии, тогда обязательно попробуйте приготовить этот мясной деликатес с сюрпризом внутри!

Коллекции рецептов: сложный рецепт котлет.

Готовим куриные котлеты с начинкой

Ингредиенты на пять порций

Куриный фарш 500 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб
Яйцо 3 шт.
Твердый сыр 150 г
Сливочное масло 2 ст.л.
Петрушка по вкусу
Хлеб по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить

Приготовьте фарш для котлет из куриного фарша, лука, чеснока, хлеба, 1 яйца. Не забудьте его посолить и поперчить.
Смочите руки водой, возьмите в руку шарик фарша, сделайте в нём углубление и положите внутрь начинку. Она готовится из натертого сыра, 2 отварных яиц, мелко нарезанной петрушки и размягченного сливочного масла.
Cлепите котлеты.
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Жарьте котлеты на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.

Подавать эти нежные котлеты можно даже без гарнира. Внутри них прячется начинка, которая делает блюдо более вкусным и сытным!