Паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой

15 отзывов | 
Рецепт паровых куриных котлет с творожно-сырной начинкой

Фото паровых куриных котлет с творожно-сырной начинкой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт котлет.

Готовим паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой

Ингредиенты на одна порция

  • фарш куриный 500 г
  • лук 2 шт.
  • овсяные хлопья 5 ст.л.
  • творог 160 г
  • сыр 80 г
  • петрушка по вкусу
  • укроп по вкусу
  • яйца куриные 2 шт.

Как приготовить

  1. С тех пор, как в нашей семье появились дети, мы перестали жарить котлеты я готовлю их исключительно на пару. Оказалось, это не только быстрее и полезнее, но еще и вкуснее. Очень рекомендую попробовать такой диетический вариант котлет. Нежное сочное куриное мясо и пикантная начинка порадуют не только детей, но и взрослых все будут просить добавки! Куриный фарш я готовлю сама из куриных окорочков (понадобится примерно три крупных штуки на данную порцию), при желании можно взять готовый магазинный. Лук измельчить вместе с мясом через мясорубку, если же у вас фарш готовый, измельчить лук можно в блендере или натереть на терке. К готовому фаршу добавить овсяные хлопья (с хлопьями мелкого помола котлеты получатся нежнее),1 яйцо и соль по вкусу, по желанию можно еще поперчить.

  2. Вымешать фарш до однородности, немного отбить. Убрать в холодильник на время приготовления начинки.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  3. Для начинки соединить творог, желательно жирный, натереть на крупной терке сыр (у меня "Российский"), добавить яйцо и измельченную зелень (у меня 30 г смешанных укропа и петрушки). Перемешать, попробовать на соль, при необходимости немного досолить.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  4. Сформировать котлетки: набрать в столовую ложку фарш, на ладони расплющить массу в лепешку, в центр выложить полную чайную ложку начинки и осторожно залепить края, формируя котлетку.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  5. Котлетки сложить в пароварку и готовить на пару 25 минут.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  6. Подавать к столу сразу же. Вкуснее всего эти котлетки горячими!

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  7. В разрезе непосвященные в секрет котлет дегустаторы найдут приятный и вкусный сюрприз.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой
  8. Приятного аппетита.

    паровые куриные котлеты с творожно-сырной начинкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
uthiconto
uthiconto

Ererateng1999 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

aldasin1987
aldasin1987

Ererateng1999, спасибо за рецепт! Очень люблю котлеты!

Косенко Дария
Косенко Дария

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

skakun_77
skakun_77

АААААА как вкусно глядя на куриные котлеты слюнки потекли ручьем!!:D

tanya
tanya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Кульно

gubkina_77
gubkina_77

Круто

idonden1976
idonden1976

Несу свеженькое! Рецепт котлет, обязательно к ознакомлению).

nomishidr
nomishidr

Какой замечательный рецепт куриных котлет - яркий, красочный и аппетитный!

hirea
hirea

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

edsiglemy1988
edsiglemy1988

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

ussosedit
ussosedit

Спасибо вам, ererateng1999, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлет уже имеются в наличии.

Томара Ключук
Томара Ключук

Ererateng1999, рецепт куриных котлет замечательный!
Спасибо!

ignatova_93
ignatova_93

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

nedun1998
nedun1998

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Похожие рецепты