Нежные куриные котлеты с кабачком и луком
Фото нежных куриных котлет с кабачком и луком
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 580 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Курица или индейка - мясо само по себе нежное. Еще большую мягкость и сочность придаст котлетам тертый кабачок.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет.
Готовим нежные куриные котлеты с кабачком и луком
Ингредиенты на десять порций
- куриный фарш (фарш из индейки) 800 г
- кабачки 200-250 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 4 зубчика
- перец черный молотый по вкусу
- имбирь по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное (для жарки)
Как приготовить
-
Мелко нарезать репчатый лук. Кабачок натереть на мелкой терке, лишнюю жидкость слить.
-
Добавить готовый фарш из курицы или индейки, сырые куриные яйца или только белки для диетического варианта. Молотый перец, соль, тертый имбирь - по вкусу.
-
Сформовать из полученной массы небольшие котлеты. Для приготовления понадобится сковорода с антипригарным покрытием, либо обычная, смазанная растительным маслом. Жарить изделия с двух сторон, до образования румяной, аппетитной корочки.
Готовые котлеты можно подать на листьях хорошо вымытого и обсушенного зеленого салата, нарезанными помидорами, зеленью. Гарнир - любой: овощи, рис, картофель.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриные котлеты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриные котлеты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Попробую приготовить куриные котлеты.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Девочки, увлеклась котлетками. Готовлю каждые выходные.
Adlea, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое за рецепт котлеток, adlea.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Adlea, это просто волшебный рецепт куриных котлеток!
Я делала котлеты к приезду родственников.Все съели!!!
Я теперь просто обязана приготовить котлеты
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Adlea, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!