Каннелони по-русски
Фото каннелоней по-русски
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Каннелони по-русски, или как вкусно накормить мужа, когда дома мало мяса и в наличии только овощи и немного фруктов. В Итальянской кулинарии я не сильна, но тем не менее она мне очень нравится. Особенно блюда из макаронных изделий. И когда в магазине мне попадаются итальянские макарончики, то я их всегда покупаю. Вот так же купила пачку каннелони, совсем о ней забыла, а сегодня она мне очень пригодилась и выручила. Получилось вкусное, сытное и уютное блюдо.
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим каннелони по-русски
Ингредиенты на одна порция
- перец болгарский - 2 шт.
- яблоки - 1 шт.
- сыр - 50 г
- морковь - 1
- лук репчатый - 2 шт.
- сметана - 1 шт.
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке, помидоры разрезать пополам и тоже натереть на крупной терке (без кожицы). Нагреваем на небольшом огне сковороду, наливаем растительное масло и сначала слегка обжарим лук 2-3 минуты, затем добавим морковь и, помешивая, обжариваем, пока лук станет желтого цвета от сока моркови, откладываем две столовые ложки в отдельную тарелочку, что бы потом добавить в фарш. Затем добавляем помидоры, перемешать и тушить, пока испарится половина жидкости. Посолить, добавить щепотку сахара, молотый перец, перемешать, выключить огонь.
-
К мясному фаршу добавить обжаренные лук и морковь, нарезанный мелким кубиком один болгарский перец, почищенное от кожицы и натертое на крупной терке яблоко, натертый сыр, сметану, соль и молотый перец.
-
Фарш хорошо перемешать.
-
Второй болгарский перец нарезать мелкой соломкой, зелень мелко нарезать, добавить к готовой овощной смеси, добавить стакан горячей воды, перемешать, попробовать на соль, если надо, то досолить.
-
Теперь берем каннелони и наполняем их фаршем.
-
Затем выкладываем их в сковородку с соусом, ставим сковородку на небольшой огонь, закрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Очень люблю каннелони по-русски,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибочки :)
Каннелони по-русски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Предлагаю попробовать паэлью с морепродуктами по-русски. Мне очень нравится.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, peld_71, рецептам.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, peld_71!
Ваш рецепт каннелоней по-русски всё-таки самый лучший из всех!
Рецепт отличный!
делаю каннелони по-русски регулярно.