Тушеная капуста по-русски
Фото тушеной капусты по-русски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Самый вкусный рецепт тушеной капусты по-русски.
Эту капусту можно подавать как гарнир, и как самосточтельное блюдо.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, красивые рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим тушеную капусту по-русски
Ингредиенты на четыре порции
- Капуста белокочанная - 1 кг
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Лавровый лист - 3 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
Как приготовить
-
Капусту, лук, морковь нарежьте соломкой.
-
Капусту помните с солью.
-
Выложите на разогретую сковороду вместе с томатной пастой и тушите до полуготовности.
-
Обжарьте лук с морковью,
-
...и добавьте в капусту.
-
Растопите сливочное масло,
-
обжарьте в нем муку,
-
добавьте воду, соль, все перемешайте и доведите до кипения.
-
Когда капуста почти готова,
-
добавьте к ней соус, лавровый лист, перец, соль и доведите до полной готовности. Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо! Беру в закладки.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт тушеной капусты с мясом и яблоком в горшочке, тоже очень понравилось.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тушеной капусты по-русски меня выручил!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Alingu, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тушеной капусты по-русски.