Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой
Фото говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 8
- Калорий: 844 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой - необыкновенно вкусное второе блюдо, которое, к тому же, довольно просто готовится! Вы точно не пожалеете о времени, затраченном на приготовление.
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса.
Готовим говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой
Ингредиенты на восемь порций
- Говяжьи ребрышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 1-2 шт.
- Вода — По вкусу
- Розмарин — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Говяжьи ребрышки хорошенько промываем, обсушиваем и вырезаем пленки и жилки. Затем нарезаем на порционные куски.
-
2. В большой сковороде разогреваем растительное масло. На раскаленном масле со всех сторон обжариваем ребрышки. Жарим, пока не образуется хрустящая корочка.
-
3. Далее выкладываем обжаренные ребрышки в глубокую кастрюлю, заливаем водой. Солим и перчим, добавляем розмарин. Тушим на слабом огне в течение 1 часа, пока мясо не станет отделяться от костей. Подливаем воду по мере ее испарения.
-
4. Кружочками нарезаем морковь. Кладем ее в кастрюлю с ребрышками. Пробуем на соль - если надо, добавляем специи.
-
5. Далее на небольшие кусочки нарезаем картофель. Его также кладем к ребрышкам. Солим, добавляем лавровый лист и продолжаем тушить на среднем огне до готовности картофеля.
-
6. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Приготовьте говяжьи ребрышки с картошкой, и Вы получите замечательное блюдо сразу с гарниром и подливой/ Заинтересовались? Тогда Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой. Надеюсь, этот рецепт вам понравится, и вы будете его использовать на своей кухне. Удачи!
Комментарии к рецепту
Ushuto1985, это просто волшебный рецепт говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой!
Я еще не делал говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ushuto1985, спасибо огромное за рецепт говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой!
делаю уже 5-й раз!
Ushuto1985, ты сама их придумала рецепт говяжьих ребрышек, тушеных с картошкой?
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Посмотрите рецепт свиных ребрышек с баклажанами, не пожалеете.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибочки ushuto1985
попробуем обязательно
Я теперь просто обязана приготовить говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ushuto1985 за отличные и простые рецепты!
Это не говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой, это просто бомба!!!
Я готовила говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ну и красота говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой!!!
Обязательно попробую сделать!