Куриные ножки с имбирем и чили в кокосовом молоке
Фото куриных ножек с имбирем и чили в кокосовом молоке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
В Китае, Японии и странах Юго-Восточной Азии, почти не употребляют молоко животного происхождения, его заменяет кокосовое и соевое молоко.
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, вкусный рецепт японской кухни..
Готовим куриные ножки с имбирем и чили в кокосовом молоке
Ингредиенты на три порции
- куриные окорочка - 3 шт.
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- молоко кокосовое - 1 шт.
Как приготовить
-
С окорочков снять кожу, разрезать на две части, посолить и обжарить, по 5 минут с каждой стороны, до румяной корочки.
-
Чеснок измельчить, порезать острый перец. Имбирь сушеный на кончике ножа, если свежий, то натереть кусочек 2-3 см.
-
Обжаренные окорочка выложить в форму для запекания.
-
На той же сковородке, где жарились окорочка обжариваем чеснок, имбирь и перец.
-
Заливаем кокосовым молоком и тушим до загустения соуса, где-то минут пять. Пробуем на соль и остроту. Мне показалось, что не достаточно остро и я добавила молотого острого красного перца.
-
Полученным соусом заливаем курицу и ставим в разогретую духовку на 30 минут 220
-
На гарнир отварить рис для японской кухни.
-
Соус получился восхитительным, курочка мягкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вы там знаете толк в еде :)
Eprofa, куриные ножки с имбирем и чили в кокосовом молоке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовила куриные ножки фаршированные, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Eprofa, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриных ножек с имбирем и чили в кокосовом молоке.
Куриные ножки с имбирем и чили в кокосовом молоке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Eprofa, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое за рецепт, eprofa.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я давненько поглядываю на куриных ножек с имбирем и чили в кокосовом молоке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Чудненький рецепт)))
Eprofa! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо, очень понравилось оформление куриных ножек с имбирем и чили в кокосовом молоке!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!