Молодая свинина, запеченная в фольге
Фото молодой свинины, запеченной в фольге
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1762 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Рецепт приготовления молодой свинины, которую запекаем в фольге. Молодая свинина содержит в себе большое количество витаминов и белков.
Коллекции рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим молодую свинину, запеченную в фольге
Ингредиенты на четыре порции
- Молодая свинина — 0,6 кг
- Молотый черный перец — 0,5 ст.л.
- Чеснок — 6 Долек
- Соль — 0,5 ч.л.
- Петрушка — 1 По вкусу
- Отвар картофельный с луком — 1 По вкусу
Как приготовить
-
В первую очередь хорошенько промываем под проточной водой кусок молодой свинины. Затем мясо со всех сторон протыкаем ножом.
-
2. В миску, или любую другую удобную посуду выложим мясо, и заливаем его предварительно сваренным картофельно-луковым отваром. Накроем посуду крышкой и минут на тридцать оставляем.
-
3. В мисочке смешаем перец и соль, и получившейся смесью натрем весь кусок мяса (включая надрезы). Мясо оставим еще минут на тридцать.
-
4. Очистим чеснок, промоем его в холодной воде и затем нарежем его пластинками.
-
5. Теперь приготовим форму или противень. Застилаем фольгой. Кусочками чеснока заполним все надрезы в мясе и затем кусок мяса кладем на фольгу. Аккуратно фольгой его заворачиваем, и отправляем в разогретый духовой шкаф (примерно минут на сорок, температура духовки двести градусов).
-
6. После вынимаем, фольгу разворачиваем, и запекаем еще минут сорок (с каждой стороны по двадцать минут), до аппетитной корочки. Подать можно с зеленью.
Свинина по данному рецепту получается нежной, сочной и очень вкусной. Картофельное пюре будет отличным гарниром к такому блюду.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Буду очень рада, если кому рецепт http://retseptury.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-svinina-v-ovoschnoi-ikre-s-kartofelem пригодится.
Очень хороший вариант молодой свинины, запеченной в фольге. Вкусно!
Сделала молодую свинину, запеченную в фольге впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт молодой свинины, запеченной в фольге!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я сделаю его на Новый год!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт просто бомба!!!!
молодая свинина, запеченная в фольге готовить просто и не долго!
Получилось отменно!
yuliya90, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сейчас буду готовить молодую свинину, запеченную в фольге по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.