Баранина в кармашке

20 отзывов |  Видео | 
Рецепт баранины в кармашке

Фото баранины в кармашке

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Мужчина не устоит! Доступно каждой хозяюшке! Побалуй любимого!

Коллекции рецептов:   простой рецепт мяса.

Готовим баранину в кармашке

Ингредиенты на семь порций

Для фарша:

  • Панировочные сухари - 400 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Лимонная цедра - 0.5 шт.
  • Петрушка - 0.5 г
  • Розмарин - 1 г
  • Тмин - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Сочная баранина в кармашке из слоеного теста-это необычный способ подачи мяса. Также к ней подается подливка, которая служит финальным аккордом в приготовлении этого кулинарного рецепта.

  2. Начнем с мяса. Берете ошеек. Снимаете с него лишний жир, а концы костей зачищаете. Это все "отходы" мелко режете и обжариваете вместе с луком. Затем добавляете воду. В эту жидкость опускаете баранину и пусть потушится пол часа. Вынимаете, пусть немного остынет. А тем временем приготовим фарш. Панировочные сухари нужно смешать с зеленью, приправами, яйцом и цедрой лимона. И его нужно положить на мясо, в углубление возле кости. Время пришло делать кармашек из слоеного теста. Я всегда его покупаю в магазине. Оно не дорогое да и играться с ним не нужно. Обверните мясо, но кости выньте наружу. Хорошо закрепите в местах соединения. Теперь в духовку на 15-20 минут. Да, забыла сказать что сверху нужно помазать яйцом. Подавать горячим с той подливой что осталась.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ilorenea
ilorenea

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт баранины в кармашке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

encito1972
encito1972

Баранина в кармашке — просто СУПЕР!!!

kamorina_79
kamorina_79

Мой парень просто обожает баранину в кармашке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Анюша Пиксаева
Анюша Пиксаева

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

edsed
edsed

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Томара Туземец
Томара Туземец

Я делала баранину в кармашке к приезду родственников.Все съели!!!

tidadya1971
tidadya1971

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила баранину с черносливом в духовке, мужу очень понравилось.

Тома Леонова
Тома Леонова

Большое спасибо так вкусно

Марианна Метс
Марианна Метс

Вкусно)) меня захвалили

Найданова Вера
Найданова Вера

Это не баранина в кармашке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

othethi
othethi

Прекрасный рецепт!
Лучше делать баранину в кармашке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

galya92
galya92

Спасибо за информацию!

adorientem1996
adorientem1996

Приготовила.
Едим.
Но от баранины в кармашке я ожидала бО'льшего!!!

vika77
vika77

Шикарный рецепт баранины в кармашке!
Приготовила мужу на день варенья!

yuliya
yuliya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Дуда Алеся
Дуда Алеся

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт баранины в кармашке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

esont
esont

Вкусно

eserilo
eserilo

Волочкова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
баранина в кармашке — вкуснятина!

lida
lida

Попробовали сегодня баранину в кармашке, просто класс!!!

babaicheva_71
babaicheva_71

Спасибочки :)

Похожие рецепты